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諸城市泰和食品機(jī)械有限責(zé)任公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 滾揉機(jī),煙熏爐,鹽水注射機(jī),清洗機(jī) |
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諸城市泰和食品機(jī)械有限責(zé)任公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 滾揉機(jī),煙熏爐,鹽水注射機(jī),清洗機(jī) |
2013-8-22 閱讀(429)
近年來(lái)，生產(chǎn)肉制品加工機(jī)械的呼聲日益高漲，使我們立足競(jìng)爭(zhēng)和肉制品加工機(jī)械行業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的高度來(lái)重新審視這一問(wèn)題，目前形勢(shì)與任務(wù)賦于肉制品加工生產(chǎn)以更加迫切和重要的意義。本文將著重探討肉制品加工機(jī)械的選擇依據(jù)及其測(cè)定方法，以期為制定全國(guó)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，從而為參與肉制品加工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供科學(xué)依據(jù)。
中國(guó)肉制品加工行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的持續(xù)發(fā)展，在食品機(jī)械加工產(chǎn)量上均居世界*。國(guó)內(nèi)食品機(jī)械市場(chǎng)供需平衡而略有剩余。但在市場(chǎng)上，中國(guó)食品機(jī)械的出口量?jī)H占很小份額，如何提高競(jìng)爭(zhēng)力，生產(chǎn)肉制品加工機(jī)械，是本文著重探討的問(wèn)題。
關(guān)于用哪些指標(biāo)來(lái)表征食品機(jī)械的品質(zhì)是一個(gè)很復(fù)雜的命題。養(yǎng)豬生產(chǎn)者、肉類加工企業(yè)、貯存運(yùn)輸和銷售商等不同產(chǎn)業(yè)部門，都從本行業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益出發(fā)提出表征肉制品加工的指標(biāo)，而zui終消費(fèi)者又有自己的標(biāo)準(zhǔn)。
中國(guó)加入WTO后，肉制品及肉制品加工行業(yè)同其他行業(yè)一樣都面臨著巨大挑戰(zhàn)。如何應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)并找出*應(yīng)對(duì)措施，使挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)化為機(jī)遇，促使肉制品加工行業(yè)沿著可持續(xù)發(fā)展的道路前進(jìn)，是歷史賦于我們的光榮任務(wù)。
