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真空和面機(jī)

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更新時(shí)間：2022-04-12 11:57:10瀏覽次數(shù)：259次

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杭州旭眾食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：186條

所在地區(qū)：浙江杭州市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品參數(shù)型號(hào)XZZK-12

詳細(xì)介紹

真空和面機(jī)產(chǎn)品描述

產(chǎn)品參數(shù)

型號(hào)	XZZK-12.5真空和面機(jī)	XZZK-25真空和面機(jī)	XZZK-50真空和面機(jī)
主機(jī)功率	2.2kw	4kw	7.5kw
真空泵功率	0.75kw	0.75kw	1.5kw
翻箱電機(jī)功率	250w	250w	370w
面箱蓋開(kāi)啟方式	手動(dòng)氣彈簧	手動(dòng)氣彈簧	自動(dòng)（氣動(dòng)）
面箱翻轉(zhuǎn)度	95	95	95
攪拌軸轉(zhuǎn)速	43轉(zhuǎn)/分	43轉(zhuǎn)/分	43轉(zhuǎn)/分
外形尺寸	12506001050mm	13507001150mm	14509001200mm
重量	300kg	450kg	700kg
備注	每次和12.5KG面粉,水另外加,和面時(shí)間6分鐘	每次和25KG面粉,水另外加,和面時(shí)間6分鐘	每次和50KG面粉,水另外加,和面時(shí)間8分鐘

型號(hào)	XZZK-75真空和面機(jī)	XZZK-100真空和面機(jī)
主機(jī)功率	11kw	15kw
真空泵功率	1.5kw	2.2kw
翻箱電機(jī)功率	550w	750w
面箱蓋開(kāi)啟方式	自動(dòng)（氣動(dòng)）	自動(dòng)（氣動(dòng)）
面箱翻轉(zhuǎn)度	95	95
攪拌軸轉(zhuǎn)速	35轉(zhuǎn)/分	35轉(zhuǎn)/分
外形尺寸	160011001500mm	165012001600mm
重量	900kg	1100kg
備注	每次和75KG面粉,水另外加,和面時(shí)間8分鐘	每次和50KG面粉,水另外加,和面時(shí)間8分鐘

產(chǎn)品介紹

真空和面機(jī)主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機(jī)來(lái)達(dá)到不同的和面效果，采用的真空和面技術(shù)，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達(dá)46%以上，增加面筋的強(qiáng)度，使面制品更加富有彈性，筋道十足。

關(guān)鍵詞：和面機(jī) 真空泵

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