板式巴氏殺菌機(jī)介紹

      機(jī)組可連接分離機(jī)、均質(zhì)機(jī)、閃蒸脫氣等設(shè)備。本機(jī)組通常用來(lái)對(duì)物料作巴氏殺菌(包括鮮奶、乳飲料、果汁、茶汁等各類飲料，各種酒類和冰激凌料等)，也可以在生產(chǎn)滅菌奶(*奶)時(shí)對(duì)原料進(jìn)行預(yù)殺菌。

      控制方式：半自動(dòng)控制、全自動(dòng)控制（PLC控制，觸措屏顯示） 設(shè)備主要配置：物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。

板式巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)

1.本設(shè)備可根據(jù)用戶對(duì)物料殺菌，保溫，冷卻的不同工藝的要求，進(jìn)行單段、雙段、多段形式的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì)。

2.半自動(dòng)配置：操作運(yùn)行的全過(guò)程是半自動(dòng)控制的，操作人員可從控制面板上對(duì)各臺(tái)泵及回流功能加以控制，由溫度自動(dòng)控制器來(lái)維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的紀(jì)錄。

3.該系統(tǒng)采用超高溫處理方法，使液體乳制品、茶飲料、果汁等達(dá)到嚴(yán)格的滅菌，進(jìn)而轉(zhuǎn)入無(wú)菌包裝，其殺菌溫度為135~140℃，保溫時(shí)間僅4~5秒，從而盡可能的保持飲料乳品的原有營(yíng)養(yǎng)的色澤風(fēng)味。     

4.采用*的電腦程序控制技術(shù)，按設(shè)定的工藝要求進(jìn)行全過(guò)程生產(chǎn)運(yùn)行控制，自帶CIP清洗程序，進(jìn)行自動(dòng)清洗。

參數(shù)

設(shè)備主要配置：物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。 
    生產(chǎn)能力：0.5-20t/h 
    殺菌溫度：85-95°C 
    保溫時(shí)間：15-30s