詳細(xì)介紹
優(yōu)質(zhì)驢肉鹽水注射機(jī)價(jià)格走勢(shì) 不銹鋼鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù):
1.架體采用不銹鋼板,厚度:2.5mm.
2.采用中外合資不銹鋼多級(jí)葉輪泵.(電機(jī)1.5KW).
3.單針注射80針頭,注射壓力:1.0—4.50Mpa(可調(diào))。
4.生產(chǎn)能力:500-700kg/h.
5.注射率:60—*. 注射次數(shù):15-50次/分鐘.
6.步進(jìn)距離:60---80mm,可調(diào)。
7.外形尺寸:長(zhǎng)1550mm×寬1060×高1720mm.
8.退料方式雙連桿退料,使物料不殘留.退料更干凈。
9.輸送帶傳動(dòng)方式,通過(guò)減速機(jī)輸出軸偏心輸送.可調(diào),其性能非??煽俊?/span>
優(yōu)質(zhì)驢肉鹽水注射機(jī)價(jià)格走勢(shì) 不銹鋼鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根據(jù)不同工藝要求,通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的*注射效果。