詳細(xì)介紹
永新專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造油水分離油炸流水線(xiàn)
新型節(jié)能油水分離電油炸鍋是一種無(wú)煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,其*性突出表現(xiàn)為:多用該工藝通過(guò)限位控制。分區(qū)控溫.科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使所炸肉類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。提質(zhì)該工藝能有效控制食品含油量,所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀(guān)干凈美觀(guān),且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)貨架期。節(jié)油該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,價(jià)的升高,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
永新專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造油水分離油炸流水線(xiàn)
1、油水分離油炸機(jī)的電路控制系統(tǒng)應(yīng)安全可靠、動(dòng)作準(zhǔn)確,各電器接頭應(yīng)聯(lián)接牢固并加以編號(hào);操作按鈕應(yīng)靈活,并有急停按鈕;指示燈顯示應(yīng)正常,應(yīng)符合GB 5226.1的要求;油水分離油炸機(jī)內(nèi)的導(dǎo)電線(xiàn)不得裸露。
2、溫度控制,油水分離油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應(yīng)≤2℃;油水分離油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度升速≥6℃/min。
3、油水分離油炸機(jī)殼體溫度≤45℃。
4、烹炸食品合格率應(yīng)≥80%.合格品品質(zhì)應(yīng)符合GB 16565-2003 標(biāo)準(zhǔn)要求。
5、動(dòng)力電路導(dǎo)線(xiàn)和保護(hù)接地電路間施加500Vd.c.時(shí)測(cè)得的絕緣電阻應(yīng)不小于1MΩ。
6、外觀(guān)質(zhì)量,表面處理的零件應(yīng)色澤均勻,無(wú)起泡、起層、斑點(diǎn)、銹蝕等缺陷。
7、安全防護(hù),油水分離油炸機(jī)應(yīng)有安全防護(hù)裝置,要加貼警示標(biāo)志.特別要防止?fàn)C傷、防火、防漏電。
8、油水分離油炸機(jī)應(yīng)符合GB 16798《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》的規(guī)定。
9、設(shè)備應(yīng)耐熱、耐化學(xué)和機(jī)械作用,易于清洗、消毒及應(yīng)符合食品衛(wèi)生和要求;設(shè)備的顏色不應(yīng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評(píng)估造成影響。
10、用于設(shè)備表面的零部件應(yīng)具有良好的加工工藝性能(可彎曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油水分離油炸機(jī)所采用的熱源(加熱或燃燒)系統(tǒng),應(yīng)符合相關(guān)生產(chǎn)許可規(guī)定,其中包括電、燃?xì)?、燃油、?炭).
11、油水分離油炸機(jī)炸制的食品,不能因油水分離油炸機(jī)的原因,而導(dǎo)致酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、總砷、鉛、微生物指標(biāo)超過(guò)GB 16565-2003標(biāo)準(zhǔn)要求。
公司集科研.生產(chǎn).銷(xiāo)售于一體。公司擁有雄厚的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)制造能力,生產(chǎn)過(guò)程以ISO9001:2000質(zhì)量體系為標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品已在農(nóng)業(yè).食品.水產(chǎn).日化.電子產(chǎn)品.建筑.化工.農(nóng)藥等行業(yè)廣泛使用,并取得良好的效果。成為同行業(yè)中的。