詳細(xì)介紹
罐頭巴氏殺菌線(xiàn)用途:該巴氏殺菌線(xiàn)分殺菌和一級(jí)冷卻,二部分,通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜瓶袋裝系列、低溫肉制品、蓮子系列,果汁、果凍.豆制品及各類(lèi)飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理。
特點(diǎn):本機(jī)以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分??烧w采用不銹鋼制作,無(wú)極變頻調(diào)速、噪音低、運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
罐頭參數(shù):(1)整機(jī)功率:380V/4KW (4)整機(jī)尺寸:長(zhǎng)14米,寬1.2米。
(2)殺菌溫度;45-98°C (5)耗氧量:>0.3-0.5/h
(3)殺菌時(shí)間:10-45min (6)冷卻方式;常溫或強(qiáng)制冰水
罐頭安裝1、安裝時(shí)地面要求平整,殺菌槽、冷卻槽處于同一條直線(xiàn)上,過(guò)渡處滑順無(wú)阻卡,鏈條松緊適度。
2、新設(shè)備安裝結(jié)束后,進(jìn)行空運(yùn)裝實(shí)驗(yàn),通過(guò)調(diào)整軸承座及鏈條松緊消除噪音,確保運(yùn)行平穩(wěn)。調(diào)整螺栓,可調(diào)軸承座距離為20mm。
適用于各種類(lèi)型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序