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魚類烘干機原理
閱讀:1540 發(fā)布時間:2016-4-16魚烘干機的節(jié)能原理:高溫熱泵烘干機利用環(huán)境周圍的空氣熱量傳遞到物料表面,使其表面濕分蒸發(fā)。*使用自然介質(zhì)加溫烘干,實現(xiàn)了“0”污染排放,節(jié)能,安全環(huán)保。此外,高溫熱泵烘干采用的冷、暖風烘干系統(tǒng),烘干溫度范圍在10-85℃,比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效的保護烘干物料的色、香、味、個體形態(tài)和有效及營養(yǎng)成分,適用于魚干、干貝、魚膠、魷魚干、魚翅、鮑魚、海參、蝦干等各類魚、蝦、貝、藻等海產(chǎn)品烘干。
關于魚烘干機的系統(tǒng)結構:魚烘干機事實上是一套由空氣能熱泵烘干機,高溫高濕的對流風機,控制系統(tǒng),烘干房等組成的專業(yè)烘干系統(tǒng)??諝饽軣岜煤娓蓹C吸收空氣中的熱量,通過壓縮機做功,成高溫高壓的熱風,通過對流風機均勻吹入烘干房,通過里面的傳感器紀錄溫度和濕度,然后進行烘干溫度和烘干時間的控制。魚烘干機的工藝參數(shù)稍作調(diào)整,可以用于魷魚、墨魚、對蝦、基圍蝦、鮑魚、鰻魚、海參、海藻、海帶、白蓮子,地黃,人參,熟地,牛蒡,葛根片,八角,檳榔,黃花菜,金銀花等中藥材的烘干處理。
魚烘干機是一種熱泵干燥,這種熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較少。