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更新時間:2023-03-30 14:46:17瀏覽次數(shù):3236次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網該設備采用頻率為松下167B-2M11.2450MHZ的微波源,設備工作時頻率為2450MHZ微波設備產生的電磁場以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。維護容易、故障率低;單元加熱箱內有多個微波輸入饋口,*的設計使饋口之間相互干擾極小。微波發(fā)生器由多個獨立供電控制電路組成,每個磁控管均由一個電流過載保護裝置獨立控制,可根據(jù)用戶需求分別工作。在設備的進出口裝有微波抑制器可保證微波泄露符合國家安全標準。采用帶導軌的聚四氟乙烯密織輸送帶,安全、運行穩(wěn)定。輸送帶的速度調節(jié)為變頻調速,由于物料一般由極性分子和非極性分子組成,在電磁場作用下,極性分子由原來的隨機分布狀態(tài)轉向依照電磁場的極性排布,并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產生熱量。從而實現(xiàn)電場的場能轉化為介質內部的熱能,使介質溫度不斷升高。物體溫度升高,物料所含的水分迅速蒸發(fā),從而達到干燥、烤干的目的。 這種加熱是整體加熱,不需熱傳導,速度很快。與傳統(tǒng)干燥設備相比,具有①高效、無能耗 電能使用率高,②微波加熱均勻,③干燥速度快,④無熱慣性、⑤安全環(huán)保,⑥操作簡單、易控等優(yōu)點。物料在微波電磁場的直接作用下,均勻加熱,無需經過熱傳導,是一種衛(wèi)生、高效,膨化效果好的工藝,同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比,生產環(huán)境好,沒有熱慣性,產品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。
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