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更新時間:2023-03-30 13:34:00瀏覽次數(shù):3330次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)濟南隆拓烤蝦設(shè)備,是結(jié)合海鮮制造企業(yè)一起實驗完成的烤蝦烘烤設(shè)備,新型微波烤蝦生產(chǎn)技術(shù),烤出來的蝦味道鮮甜,肉質(zhì)柔嫩新滑,特別有嚼頭,營養(yǎng)流失降到zui低。整個制作過程中,沒有使用任何添加劑,成品烤蝦外形完整,外皮松脆,含水量少。微波烤蝦設(shè)備,高效、節(jié)能、環(huán)保、無污染、操作便捷、易控制,且在烤制的過程中起到了殺菌的作用。
該設(shè)備采用電能轉(zhuǎn)變?yōu)槌滩ㄟM行穿透性的加熱烘烤,采用低溫柔性烘烤技術(shù),烘烤溫度低,烤蝦營養(yǎng)成分損失少。得到的烤蝦質(zhì)量好。主要替代傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備。設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
與傳統(tǒng)烘烤設(shè)備相比,沒有明火,沒有煙霧,沒有塵土,環(huán)保衛(wèi)生,烘烤出來的對蝦表面色澤明亮,沒雜質(zhì),蝦肉原汁原味,肉味鮮嫩可口。微波烤蝦設(shè)備除了可烘烤對蝦外,還可當(dāng)魚片,魷魚絲,墨魚絲,章魚絲,烘烤設(shè)備,與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有滅菌作用;該設(shè)備是超短波與光波結(jié)合的設(shè)備。我公司生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備,伴隨有殺菌效果。在烘烤的過程中有殺菌作用。在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎客戶到山東榮盛微波設(shè)備有限公司考察、洽談!
水產(chǎn)殺菌機功率根據(jù)產(chǎn)量定制,殺菌溫度低,速度快、設(shè)備操作簡單、自動化程度高。主要用于各種水產(chǎn)休閑食品和水產(chǎn)干貨的二次干燥或滅菌處理。
海帶,紫菜,魚,蝦等海產(chǎn)品由于需要長期保質(zhì)諸存,在加工后需要進行烘干和殺菌處理。我公司專業(yè)生產(chǎn)這些水產(chǎn)食品烘干機,海產(chǎn)食品殺菌設(shè)備為水產(chǎn)企業(yè)服務(wù)。
海產(chǎn)品殺菌設(shè)備處理的產(chǎn)品有以下特點:
1.產(chǎn)品原色原味,口感不變;
2.內(nèi)外殺菌,殺菌*;
3.在殺菌的過程中有烘干作用;
水產(chǎn)殺菌機設(shè)備不但適用于各種水產(chǎn)品殺菌,也可做為各種休閑食品的殺菌設(shè)備,比如牛肉干殺菌設(shè)備,雞翅殺菌設(shè)備,和素肉殺菌設(shè)備等。
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