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品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)南市
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更新時(shí)間:2023-03-30 08:03:33瀏覽次數(shù):4676次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)山區(qū)金銀花烘干設(shè)備微波干燥殺青機(jī)機(jī)械
烘干殺蟲微波設(shè)備。廣泛運(yùn)用于薰衣草枕頭廠家,蕎麥枕頭生產(chǎn)企業(yè),山西大同蕎麥枕頭企業(yè)*微波設(shè)備,微波萃?。ㄌ崛。┰O(shè)備主要應(yīng)用于香料、調(diào)味料、黃豆、花生、當(dāng)歸、天麻、海帶、人參、玫瑰花,芥菜籽、化妝品、茶飲料、果膠等的微波萃?。ㄌ崛。?。微波萃取技術(shù)是一項(xiàng)新技術(shù)應(yīng)用于中藥和食品行業(yè)。微波萃取主要用于固體樣品的萃取。已用于萃取如土壤、動(dòng)植物、食品、種子和飼料、中藥等。
微波加熱機(jī)理:
微波具有一定的能量(電磁場(chǎng)能)。在一定的條件下,它作為一直工能源予以應(yīng)用,微波對(duì)物料的作用有物理、化學(xué)、生物等效應(yīng),可用于各種目的,但應(yīng)用zui廣泛的是微波加熱。
微波加熱是*頻率的電磁振蕩作用于具有電極性的物料分子,使其分子排列趨向劇烈變化,而產(chǎn)生激烈的類似于“摩擦”的效果。使物體變熱。此過(guò)程即微波的電磁場(chǎng)能量轉(zhuǎn)化為熱能。水分子是極性分子,強(qiáng)烈吸收微波。含有水分的物料在受到足夠的微波輻射時(shí),其中的水分子吸收微波很快的升溫蒸發(fā),物料得以迅速干燥。
微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;生物效應(yīng)是微波電磁場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)胞因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)胞正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。足夠強(qiáng)的微波場(chǎng)可以導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組, 從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。微波滅菌正是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)對(duì)生物的破壞作用,因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,僅要70-105℃,時(shí)間僅約需3-5分鐘。 設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小,極大地改善了勞動(dòng)條件。整套微波設(shè)備的操作人員只需2-3人。廣泛用于木耳、人參、鮮花、蔥姜蒜片。面包糠,麩皮,小麥胚芽片烘干滅菌,棗片、辣椒、脫水蔬菜、豆制品等制品的熱化、干燥和殺菌,通過(guò)微波殺菌和保鮮技術(shù),不但不會(huì)破壞物料原有的營(yíng)養(yǎng)成分,衛(wèi)生指標(biāo)*可低于國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),*可以達(dá)到食品的出口級(jí)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)大大延長(zhǎng)食品的貨架期。歡迎廣大朋友前來(lái)實(shí)驗(yàn)參觀。
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