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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)南市
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更新時(shí)間:2023-03-30 07:35:54瀏覽次數(shù):4937次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)濟(jì)南隆拓微波設(shè)備瓜子烘焙烘焙機(jī)械低溫殺菌機(jī)
濟(jì)南隆拓微波設(shè)備有限公司主營(yíng):隆拓微波,微波設(shè)備,微波干燥,微波殺菌,微波烘干,食品殺菌,食品烘干;公司本著誠(chéng)信創(chuàng)新,共同互惠的秉性為中小食品企業(yè)定制優(yōu)秀烘焙設(shè)備,本機(jī)為瓜子的烘干機(jī)械,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、牢固、透氣性好、干燥性能良好,適宜各種瓜子(白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁)蘋果片,薯片膨化等多種食品
隆拓牌機(jī)械微波工作原理:
■ 利用微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波對(duì)物料進(jìn)行選擇性加熱,激活物料中的水或其他能接受微波能的溶媒分子,使其發(fā)熱,蒸發(fā),從而達(dá)到物料干燥或滅菌的目的。
微波加熱殺菌特點(diǎn):
■ 加熱速度快,物料干燥時(shí)間短,且均勻性好;
■ 節(jié)能高效,無(wú)額外的熱量損失,故熱效率*;
■ 易于控制,操作靈活方便,微波功率和傳輸速度均可調(diào),是一種安全可靠的產(chǎn)品;
■ 無(wú)粉塵污染,易清洗,符合"GMP"要求; 微波堅(jiān)果烘烤機(jī)是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。近十多年來,微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛的應(yīng)用于瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果、板栗等干果的焙烤,以及花生、板栗的脫皮。與傳統(tǒng)的制作方式相比,微波能焙烤干果香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、而且具有殺蟲滅菌作用,微波設(shè)備還可極大地改善處產(chǎn)環(huán)境,解決PM2.5超標(biāo),減少碳排放,替代傳統(tǒng)鍋爐機(jī)械,是企業(yè)實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)、產(chǎn)品上檔次的理想選擇。
濟(jì)南隆泰公司自2004年創(chuàng)辦以來,一直以質(zhì)量為先、的精神為客戶量身定制合理的微波烘焙設(shè)備。1、微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備焙炒花生效果膨化率高達(dá)98%,且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營(yíng)養(yǎng)成份(維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等)損失少、香味濃厚,口感香脆。而堅(jiān)果用不同工藝焙炒的比較加工設(shè)備 外觀 口感鐵鍋 有焦痕、膨化率差大 部分酥脆,無(wú)膨化,原色保持好,含硬,再酥脆,味濃厚遠(yuǎn)紅外烤箱 膨化好,存在焦痕現(xiàn)象 酥脆,香味濃厚微波設(shè)備 膨化率高、無(wú)焦痕、原色好酥脆,香味濃厚,堅(jiān)果酥脆爽口,香味濃厚,堅(jiān)果膨化率也高。質(zhì)量明顯高于其它方法,但在外觀色澤上,微波加工的堅(jiān)果更能保持原色,更起到一個(gè)殺菌的作用,.其高等級(jí)的外觀品質(zhì)提高了產(chǎn)品檔次,增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2、微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、低噪音、無(wú)污染,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
■ 物料收率高。
微波應(yīng)用范圍:■ 適用于醫(yī)藥、化工、食品等行業(yè)中粉狀、粒狀、片狀、條狀等物料的干燥、滅菌,本產(chǎn)品用于食品調(diào)味料、香精香料、肉類浸膏、雞精、雞粉、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料等的干燥殺菌,衛(wèi)生節(jié)能高效."做精品設(shè)備,做山東
應(yīng)用于雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦、蟹)等的加熱、干燥與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營(yíng)養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚片、魚胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。微波加工工藝:進(jìn)料系統(tǒng)——進(jìn)料能量抑制器——微波干燥加熱箱——出料能量抑制器——冷卻系統(tǒng)。
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