青豆黃金豆油炸設(shè)備用途與特點：

1、油幕式油炸機主要用于油炸堅果類、魚類、顆粒狀食品、休閑食品等。

2、通過網(wǎng)帶帶動產(chǎn)品前行過程中，與油幕流下的熱油充分接觸進行高效的油炸作業(yè)。

3、為非浸沒式油炸，油炸食物通過多道油幕淋熱油對其加熱。油使用量大大降低，整個系統(tǒng)的容油量小。

4、較浸沒式油炸的特點：高效油炸、高品質(zhì)炸品，高產(chǎn)量。

5、三大突出優(yōu)勢：體積小、用油少，清洗簡單?？梢员韧ǔ５挠驼C小25%，注油量較小，炸油周轉(zhuǎn)率快，有利于提高品質(zhì)。不粘連，保持原型。機內(nèi)，產(chǎn)品在輸送帶上保持原有的排列。

 青豆黃金豆油炸設(shè)備工藝流程：

脫皮-輸送—油炸—輸送—甩油—輸送—調(diào)味—輸送—風(fēng)冷挑選-自動稱重-輸送—包裝機。

1、脫皮機-分為干法去皮和濕發(fā)去皮；將花生的紅衣脫掉。

2、入料輸送機-將脫皮合格后的原料輸送到油炸機

3、油炸機—油炸機分為鍋體部分、網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分、排油煙部分、 提升部分、縱向刮渣部分、加熱部分、外部過濾部分等組成。

4、瀝油入料輸送機—將油炸過的產(chǎn)品輸送到甩油機里。

5、連續(xù)甩油機-采用離心式脫油，變頻調(diào)速，連續(xù)工作，提高產(chǎn)量。

6、提升輸送機—將來自甩油機的產(chǎn)品輸送到調(diào)味機。

7、調(diào)味機—采用八角拌料，連續(xù)工作、可定時入料、定時出料、攪拌時間可調(diào)。

8、風(fēng)冷挑選輸送機-將調(diào)味后的產(chǎn)品輸送至自動稱重機。

9、輸送機—把自動稱重機出來的產(chǎn)品輸送到包裝機