多規(guī)格商用隧道式速凍機主要用于凍結(jié)熟食品，油炸食品，衛(wèi)生優(yōu)勢明顯。 內(nèi)傳動式：電機、減速機在庫體內(nèi)部，主要用于凍結(jié)生食品，經(jīng)過二次加工入口的食品。按送風(fēng)方式 垂直送風(fēng)：冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng)，垂直吹過食品表面。該方式的優(yōu)點是冷凍品的水平位移小；缺點是不適合凍結(jié)有包裝的食品。 水平送風(fēng)：冷空氣水平掠過凍品表面。此種方式的優(yōu)點是可以凍結(jié)有包裝的食品；缺點是凍品容易產(chǎn)生水平位移。

多規(guī)格商用隧道式速凍機概述：

 速凍機是以很的速度讓產(chǎn)品的中心溫度達(dá)到-18度，30分鐘之內(nèi)快速通過冰晶s生產(chǎn)帶，以達(dá)到j(luò)ia減少ying'yang'cheng應(yīng)養(yǎng)成的流失，原汁原味為目的?？伤賰霎a(chǎn)品：魚，肉，蝦，丸子，薯條半成品，以及調(diào)理品，乳制品等。

  主要用于凍結(jié)熟食品，油炸食品，衛(wèi)生優(yōu)勢明顯。內(nèi)傳動式：電機、減速機在庫體內(nèi)部，主要用于凍結(jié)生食品，經(jīng)過二次加工入口的食品。按送風(fēng)方式垂直送風(fēng)：冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng)，垂直吹過食品表面。該方式的優(yōu)點是冷凍品的水平位移小；缺點是不適合凍結(jié)有包裝的食品。  水平送風(fēng)：冷空氣水平掠過凍品表面。此種方式的優(yōu)點是可以凍結(jié)有包裝的食品；缺點是凍品容易產(chǎn)生水平位移。

 速凍機特點：
 1、箱內(nèi)帶有高溫消毒裝置溫度可達(dá)+121℃，確保充分殺死細(xì)菌。
 2、傳動系統(tǒng)采用雙節(jié)距鏈條傳動裝置，配減速機、變頻器保證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠，并且具有防止網(wǎng)帶跑偏、跳鏈的特殊設(shè)計。
 3、食品級不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動機構(gòu)，高強度鏈條、鏈輪，不易磨損，壽命長，彈性好、強度大。進(jìn)口變頻調(diào)速，速凍時間可根據(jù)不同的物
 4、連續(xù)調(diào)節(jié)，適應(yīng)多種物品的加工。
 5、網(wǎng)帶機構(gòu)采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整，自動修復(fù)裝置，防止網(wǎng)帶跑偏、松弛，提高網(wǎng)帶運行平穩(wěn)性，延長使用壽命。
 6、底部傾斜一定的角度，可調(diào)節(jié)高度，設(shè)置有開閉排水裝置，便于系統(tǒng)排水，保設(shè)備內(nèi)衛(wèi)生清潔。
 7、高效清洗裝置，衛(wèi)生安全。設(shè)計了容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點檢門，保證了內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生安全，防止污染。
 8、采用全封閉式結(jié)構(gòu)，進(jìn)、出料端設(shè)有風(fēng)場壓力平衡裝置，防止冷氣泄漏，節(jié)能效果明顯。

 多規(guī)格商用隧道式速凍機