蔬菜清洗機的工作原理大致是：首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會脫落，沉淀到底部隔離倉，防止了翻揚回流造成再度污染。而從蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會漂浮在水面，然后被網(wǎng)孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機洗干凈后，再經(jīng)過噴淋的清洗，然后通過傳送帶送出，傳送帶末端有一個吹起裝置，沒有被*清理掉的雜物吹落。

大洋牌氣泡清洗機相比市場上其他同類產(chǎn)品優(yōu)勢明顯，具體表現(xiàn)為：

1.機身采用國標304不銹鋼材質，結實耐用不生銹，網(wǎng)帶也是采用不銹鋼制造，對食品無污染符合食品衛(wèi)生要求。工作時網(wǎng)帶運行平穩(wěn)使用周期長。

2.清洗范圍廣泛，可以一機多用，我公司生產(chǎn)的氣泡清洗機可以清洗葉菜、野菜、榨菜、西紅柿、芒果、蘋果、葡萄等果蔬，并且還可以對蛤蜊、魷魚、墨魚等海產(chǎn)品進行清洗。

3.工作流程及原理：物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網(wǎng)孔收集，細絲、頭發(fā)等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，送至下道工序。