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廣州市賽思達機械設(shè)備有限公司
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當前位置:廣州市賽思達機械設(shè)備有限公司>>全自動發(fā)酵箱系列>>NFF-16PS全自動發(fā)酵箱>> NFF-16PS16盤噴霧式醒發(fā)箱、定時功能發(fā)酵箱、品牌發(fā)酵箱NFF-16PS

16盤噴霧式醒發(fā)箱、定時功能發(fā)酵箱、品牌發(fā)酵箱NFF-16PS

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號NFF-16PS

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地廣州市

更新時間:2023-04-10 18:12:40瀏覽次數(shù):1435次

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*16盤噴霧式醒發(fā)箱采用的是全自動微電腦觸摸式控制面板,能夠獨立地控制溫度、濕度、時間,精確度非常高。
*定時功能發(fā)酵箱的箱體內(nèi)外采用不銹鋼材料,經(jīng)久耐用又清潔衛(wèi)生。
*品牌發(fā)酵箱NFF-16PS,升溫速度快,可在Z短的時間內(nèi)完成醒發(fā),優(yōu)質(zhì)面團隨手可得。

廠家:        

咨詢:                 :熊

型號名稱規(guī)格外形尺寸/MM電壓/V功率/KW重量/KG
NFF-16PS全自動發(fā)酵箱16盤700*1000*1970mm220v2.8kw153kg

(一)、工作原理:

本機采用干式發(fā)熱管加熱,濕式發(fā)熱管加濕,并使氣體強制循環(huán)形成內(nèi)部對流。

控制原理如下:

  1. 溫度控制:根據(jù)溫度的變化曲線,采用PID調(diào)節(jié)系統(tǒng),借助慣性達到理想溫度又能避免過度上沖。另外 ,可以通過轉(zhuǎn)換運行模式來適應(yīng)冬夏季節(jié),也可以通過設(shè)定內(nèi)部參數(shù)來適應(yīng)氣溫的較大變化。而傳統(tǒng)方式是溫度達到設(shè)定值時才停電,由于溫度的滯后慣性,據(jù)實驗統(tǒng)計分析有百分之35的電量消耗在多余的溫度上沖中,兼之溫度波動很大 ,設(shè)備啟動頻繁,對節(jié)能和設(shè)備壽命都有不利的影響。
  2. 濕度控制:采用法國進口濕度元件準確測量濕度,微電腦根據(jù)濕度差(實際濕度和目標濕度)自動控制加濕時間,同時加濕和加熱的先后順序可以設(shè)定(冬季和夏季的要求截然不同),強制對流又能增加霧化及均化效果,使?jié)穸瓤刂圃诶硐氲姆秶鷥?nèi)。

(二)操作要點及注意事項

1.在醒發(fā)箱投入工作時,請注意不要長時間關(guān)閉水源,否則內(nèi)部發(fā)熱管有燒毀之危險。本機雖有缺水斷電功能,但不要過分依賴。

2.根據(jù)需要合理設(shè)置溫度允差,利用有限的溫度波動減少設(shè)備起動次數(shù),合理設(shè)置濕度允差,避免濕度上沖。(溫濕度設(shè)定值比實際需要要值要低12度為好)

3.醒發(fā)過程空氣潮濕,設(shè)備應(yīng)可靠接地以策安全。

4.隨時關(guān)門保溫保濕,避免能源浪費及被損耗。

5.一般醒發(fā)箱溫度為35-38攝氏度,濕度為百分之75到百分之85,用前應(yīng)設(shè)定,設(shè)定值比需求略低,(一般低兩個數(shù)字單位)根據(jù)工作間的環(huán)境選擇。

(三)、包裝及售后等方面

1.加工定制:是

2.品牌:賽思達

3.種類:全自動發(fā)酵箱

4.包裝:木板包裝

5.售后服務(wù):全國聯(lián)保一年

6.產(chǎn)品用途:蛋糕房設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他。

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