燒烤在美國(guó)已經(jīng)成為一種文化，不但可以是休閑活動(dòng)，而且可以是社交活動(dòng)， 85%的美國(guó)家庭和75%的住戶擁有一個(gè)燒烤爐。由此可以看出燒烤爐在美國(guó)市場(chǎng)潛力是非常大的.

     大約60%的燒烤爐擁有者整年都會(huì)出去燒烤，（69%的燃?xì)饪緺t使用者會(huì)去）在七月和八月的時(shí)候，那些燒烤愛好者會(huì)每周都出去燒烤。頻繁使用的戶外廚師會(huì)每個(gè)月出去燒烤七次或者更多。由于銷售有一個(gè)提前期，因此每年的春末夏初（3月到5月）是燒烤爐銷售的旺季，第三季則是銷售淡季，到第四季時(shí)由于圣誕節(jié)購(gòu)物贈(zèng)禮，銷售會(huì)又會(huì)有一個(gè)上升。 

        下面就給大家簡(jiǎn)單地介紹一下燒烤爐的種類吧.讓大學(xué)更好地了解一下燒燒爐的市場(chǎng)具體分布情況.

        燒烤爐的種類 一般分為燒碳爐，燃?xì)鉅t（又分為天然氣和丁烷混合氣），電烤爐。其中天然氣爐只占很小的市場(chǎng)分額而且變化較小，電烤爐是近年才開始較多使用的，但市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢。根據(jù)美國(guó)燒烤爐協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，近年來(lái)，燃?xì)鉄緺t由于少污染和易清潔正在逐步取代燒碳爐成為市場(chǎng)的主力軍，燃?xì)鉅t的擁有量從46%增加到61%，而燒碳爐則總體呈不斷下降趨勢(shì)，從65%降到了48%。  

         由上面的一些分析可以看出,出于保護(hù)環(huán)境的目的,燒烤爐在美國(guó)市場(chǎng)的份額會(huì)逐漸減少,甚至于到zui后退出烘焙市場(chǎng).而少污染和易清潔的燃?xì)饪緺t會(huì)慢慢地成為市場(chǎng)的主力軍.