食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
球形橫攪拌真空濃縮機(jī)組
本設(shè)備用于熱敏性物質(zhì)（果汁、果漿、糖漿等），在真空條件下進(jìn)行低溫濃縮，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1、本設(shè)備在夾套內(nèi)通人加熱蒸汽，對(duì)鍋內(nèi)果漿進(jìn)行濃縮，同時(shí)通過(guò)橫臥在下鍋體的攪拌器不斷進(jìn)行攪拌以強(qiáng)化流動(dòng)，不斷更新加熱面外料液，從而提高濃縮效果和保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、主要優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作控制容易。加熱面積小、生產(chǎn)能力強(qiáng)。濃縮器由上鍋體和下鍋體組成，鍋內(nèi)有橫軸式攪拌器裝置于下鍋體中，由電機(jī)通過(guò)減速器傳動(dòng)，轉(zhuǎn)速為20-36r/min，攪拌器上有四個(gè)漿葉、漿葉與加熱面的距離5-10mm。
3、在鍋上有人孔視鏡、照明、儀表及汽液分離器等裝置，產(chǎn)生的二次蒸汽經(jīng)兩個(gè)串聯(lián)式冷凝器冷凝后排出，由水環(huán)式真空泵抽真空，以保證濃縮鍋內(nèi)達(dá)到預(yù)定的真空度。
本設(shè)備用于熱敏性物質(zhì)（果汁、果漿、糖漿等），在真空條件下進(jìn)行低溫濃縮，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1、本設(shè)備在夾套內(nèi)通人加熱蒸汽，對(duì)鍋內(nèi)果漿進(jìn)行濃縮，同時(shí)通過(guò)橫臥在下鍋體的攪拌器不斷進(jìn)行攪拌以強(qiáng)化流動(dòng)，不斷更新加熱面外料液，從而提高濃縮效果和保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、主要優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作控制容易。加熱面積小、生產(chǎn)能力強(qiáng)。濃縮器由上鍋體和下鍋體組成，鍋內(nèi)有橫軸式攪拌器裝置于下鍋體中，由電機(jī)通過(guò)減速器傳動(dòng)，轉(zhuǎn)速為20-36r/min，攪拌器上有四個(gè)漿葉、漿葉與加熱面的距離5-10mm。
3、在鍋上有人孔視鏡、照明、儀表及汽液分離器等裝置，產(chǎn)生的二次蒸汽經(jīng)兩個(gè)串聯(lián)式冷凝器冷凝后排出，由水環(huán)式真空泵抽真空，以保證濃縮鍋內(nèi)達(dá)到預(yù)定的真空度。
主要技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力 300-1000kg/h（水份蒸發(fā)量）
加熱面積 2.3-9m2。
鍋內(nèi)真空度 640-670MMHg
耗汽量 350-llOOkg/h
耗水量 12-39T/h
使用蒸氣壓力 0.05-0.12Mpa
攪拌轉(zhuǎn)速 20-30r/min
配用水泵 50TSW4—75TSW5多級(jí)泵
鍋內(nèi)直徑 800mm—llOOmm
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)