風味花生豆真空油炸機流程：

脫油機：心脫油機，將剛炸好的薯片、薯條進行脫油，克服了薯片、薯條含油量高，膩口的缺陷，提高了薯片、薯條的口感。

自動調味機：筒式調味機采用不銹鋼制作。薯片、薯條在滾筒的旋轉中翻動，采用撒入式或噴霧式加入調味料，調味均勻不易碎。

充氮包裝機：包裝時，在包裝袋中沖入氮氣，可有效防止薯片碎爛，延長保質期。充氣、包裝、打碼一次完成。真空油炸機真空油炸機

風味花生豆真空油炸機的原理：

  真空油炸干燥是利用在減壓（0.07MPa左右）狀態(tài)下，食品中水分汽化溫度降低，能在短時間內迅速脫水，實現在較低溫度（100左右）條件下對食品進行油炸。熱油脂既作為食品脫水熱傳的中間體，又是改善食品風味的重要因素。真空油炸干燥將脫水干燥和油炸有機結合為一體，生產出兼有兩者效果的食品。油炸時多使用棕櫚油，這種油的抗氧化性能強，有利于防止褐變，也不易出現變哈喇等質變現象。