在短時(shí)間內(nèi)抑制細(xì)菌的生長，保持食物原有的組織結(jié)構(gòu)，以保持新鮮的口感。

液氮速凍機(jī)是一種節(jié)能的速凍機(jī)，結(jié)構(gòu)緊湊，應(yīng)用范圍廣，占地面積小，容量大。

工作原理

工作原理:速凍機(jī)主要由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)和速凍室組成。將需要速凍食品放入速凍入口，在移動(dòng)的過程中,通過風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)低溫氣流,低溫氣流和水平運(yùn)動(dòng)冷凍食品的熱量交換,以達(dá)到快速冷卻的過程。

快速的凍結(jié)

提高效率，降低生產(chǎn)成本。

與壓縮速凍機(jī)相比，液氮速凍機(jī)工作時(shí)減少工作時(shí)間。

按您的需要定制。

速凍機(jī)可根據(jù)客戶要求定制，可配備手推車。