速凍機(jī)，與在食品產(chǎn)品中噴冷空氣，并希望一些氣流進(jìn)入托盤(pán)堆的中心，快速冷凍使用技術(shù)，以更快、更*和可預(yù)測(cè)的冷凍方式將空氣拉出產(chǎn)品。

這意味著可以在更短的時(shí)間內(nèi)將食物進(jìn)出冰柜，增加容量。

1.空氣流動(dòng)是冷凍過(guò)程中去除熱量zui重要的因素。將空氣通過(guò)每一個(gè)托盤(pán)，熱量被迅速地抽走。

2.zui大的氣流真空-由高壓的高級(jí)風(fēng)扇產(chǎn)生的真空通過(guò)托盤(pán)。

3.裝卸方便，裝卸方便，便于降低人工成本

4.*的特點(diǎn)，*的搖擺門(mén)自動(dòng)調(diào)整到托盤(pán)高度。

5.連續(xù)凍結(jié)，批量?jī)鼋Y(jié)

安放速凍柜注意事項(xiàng)

1）應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果速凍柜周?chē)褲M(mǎn)雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會(huì)影響制冷效果。速凍柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間，以利散熱。

2）應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上，并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動(dòng)和噪音。

3）不應(yīng)安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時(shí)內(nèi)部也不要放置這類(lèi)物品。