商用全自動拌餡機
高效便捷：效率高，混料速度快，自動出料，勞動強度更低，操作簡單方便。
混合均勻：攪拌為旋齒排列形式，葉輪交叉式，更適合拌較干物料，使物料混合更均勻，單次裝料量更多。葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，沒有死角。
使用壽命長：別出心裁的密封保護，設(shè)備使用壽命更長，且清洗更方便。
出料方便：具有反轉(zhuǎn)功能和自動出料功能，出料過程中絞攏亦可轉(zhuǎn)動。
肉餡品質(zhì)好：采用特殊的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，保證肉餡拌和均勻并呈蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。
設(shè)備配置
材質(zhì)優(yōu)良：整機主要由優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制成，機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生安全標準，讓使用者放心。
元件可靠：電器元件采用過硬產(chǎn)品，采用優(yōu)質(zhì)軸承及元件，保證設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性。
商用全自動拌餡機工作原理
在真空狀態(tài)下（部分拌餡機具備真空功能），旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌。能有限度地提取蛋白，攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
安裝、使用及注意事項
安裝：設(shè)備應(yīng)平穩(wěn)地安裝在堅實的地面上。
使用前檢查：檢查箱體內(nèi)是否存有雜物，將箱內(nèi)清理干凈；接通電源，先觀察電源指示燈是否發(fā)亮，如果不亮，只需將電源輸入線的任意兩線相互換接即可。
裝料要求：裝料時應(yīng)不超過箱體的2/3為宜，攪拌時由內(nèi)旋外旋間轉(zhuǎn)換好由停止過渡。
運行注意：禁止堅硬的塊狀物進入轉(zhuǎn)動中的攪拌箱內(nèi)。
出料注意：出料時將鎖銷拔出，即可按出料按鈕出料，回位后將其鎖住。出料過程中絞攏亦可轉(zhuǎn)動，絞攏轉(zhuǎn)動時嚴禁身體的任何部位接觸絞攏，以免造成不必要傷害。
此外，廠家還提供完善的售后服務(wù)，如產(chǎn)品終身維修，一年免費維修，保修期內(nèi)免費上門維修（人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外）；機器使用損壞時，售后維修部將高效率解決問題；24小時為用戶解決工藝技術(shù)等方面的問題；提供全套的安裝調(diào)試、維修、培訓(xùn)、技術(shù)咨詢等售前、售中、售后持續(xù)服務(wù)。
