調理肉制品加工設備雪花雞柳條裹雪花片機（介紹）

 　　調理肉制品加工設備雪花雞柳條裹雪花片機與裹漿機、裹粉機配合使用，亦可單獨使用，通過下粘上灑的方式將面包糠或雪花片均勻涂裹在產(chǎn)品上，上漿后的產(chǎn)品進入下網(wǎng)帶，底部及側面沾滿面包糠，從上料斗流下的面包糠將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊（上、下網(wǎng)帶上的面包糠厚度可方便調節(jié)），可充分將面包糠裹附與產(chǎn)品之上，上面包糠后經(jīng)風淋，將多余的面包糠吹落。

雪花雞柳條制作工藝流程：切條→滾揉→裹雪花糠→擺盤→冷凍→包裝

所需成套設備有：切條機→滾揉機→裹糠機→擺盤機（或人工）→速凍機（或冷庫）→包裝機

 　　　此設備廣泛應用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜等食品加工行業(yè)，上粉機是油炸制品加工過程中的前處理設備，其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層面包粉（面包屑），對油炸制品起保護作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風味。是油炸制品加工過程中*的設備。

調理肉制品加工設備雪花雞柳條裹雪花片機（設備特點）

² 粗屑、細屑均可。

² 上下粉層厚度可調。

² 強力風機及振動器去除多余屑料。

² 開合式螺桿，使清洗過程更簡單。

² 變頻器控制傳送帶速度。

技術參數(shù)：

適應原料及產(chǎn)品:

肉類：雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等   

水產(chǎn)：魚、蝦、魷魚等

蔬菜類：馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜等  

混合類：肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合  

餅類：雞肉餅、牛肉餅、魚排餅、漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅。

　　無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串肉餅、魚排、芝麻團、面包蝦、魚餅、鳳尾蝦、春卷等漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、等各類食品的裹粉、上粉、粘粉撒粉、上面包糠、上雪花片、上面包屑等工序。

設備適用范圍：

　　設備多用于冷凍食品廠設備、肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備、面包房設備、調料加工廠設備、果蔬加工廠設備、休閑食品廠設備，中、小型裹粉機也可用于餐飲店、酒店、炸貨店。

客戶現(xiàn)場使用實拍圖片

設備使用注意事項

1.設備要放在水平地面上，帶輪的設備需要把腳輪的剎車打開，防止設備滑動。

2.按設備額定電壓接好電源。

3.設備操作時，切勿把手伸進設備內部。

4.設備工作完畢后，一定要線切斷電源，才能對機器進行拆洗。

5.電路部分不能沖洗，拆洗時一定要注意部件刮傷手臂。

保養(yǎng)事項

1.每次清洗設備和與食物接觸的部件時，要用干布擦干水分才能組長到機器上。

2.每個季度要給設備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。

3.電控箱要定期檢查，確保線路安全，正常工作。

質保承諾：

　　本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機，檢測合格后才會發(fā)貨給客戶，確?？蛻羰盏綑C器時能正常使用。提供全套的安裝，調試，維修，技術咨詢等售前售后服務，以周到，細致，及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。

所有售出的產(chǎn)品一年之內免費維修更換配件。終身提供技術服務.

售后服務承諾;

　　我公司設立了售后服務部專職為用戶提供售前，售中的技術咨詢，售后的指導安裝，調試，維護與現(xiàn)場的技術服務培訓，解決用戶提出的問題，設備出現(xiàn)問題后，我們將會在24小時內做出反應，迅速到達進行維修，保證客戶利益。排除故障；協(xié)助用戶系統(tǒng)升級。