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行業(yè)產(chǎn)品
當前位置:南京金熙旺酒店設備有限公司>>火鍋回轉設備>> 1001-CV新店*,廠家定做、回轉小火鍋店自助 車載式皮帶輸送機
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號1001-CV
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地南京市
聯(lián)系方式:李志偉查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-11-20 18:49:11瀏覽次數(shù):120次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)回轉火鍋設備是現(xiàn)在火鍋行業(yè)中模式新穎的就餐模式,以其方便快捷的食用方式吸引著眾多食客。此模式具有很高的創(chuàng)新性和實用性,是未來前景較好的一種新型模式。方便快捷,是采用機械輸送帶傳送菜品,自助模式。食客沒有拘束感,不必東奔西跑,坐下即可用餐,節(jié)省了不少時間,對店內經(jīng)營者來說,更加節(jié)省人力成本,增加了收益率。近年來,現(xiàn)在人們更加注重質量,更加注重衛(wèi)生,是采取一人一鍋制,符合現(xiàn)代的衛(wèi)生理念,因此,回轉火鍋設備更適合現(xiàn)在人群的消費理念。打算開個不一樣的回轉火鍋設備店,在選用配料和裝修上自然和普通火鍋店不一樣,現(xiàn)在我們就來說一下,回轉火鍋設備店對菜品配料的要求:應合理的安排各種與火鍋相關的小吃和面食等配食,注意營養(yǎng)搭配,實現(xiàn)口感多樣化,降低成本,擴大銷售等,回轉火鍋設備是采用一人一鍋制,符合現(xiàn)代人干凈衛(wèi)生的理念。那在火鍋底料的配置、制作過程中,時間及湯色、濃度味道等火鍋師的心里都要有一個標準。
雖說回轉火鍋的食用方法是像自助餐的方式,用到服務員的地方很少,但是***基本的服務禮儀服務員要做到。掌握基本的服務知識及應急處理方法,以達到提高服務水平的目的。回轉火鍋設備的特點就是個性,也是經(jīng)營的核心。作為一個火鍋店要有特色品種,及主流品種,可以是一種火鍋、調味、味碟,作為主要的經(jīng)營范圍,在這個過程中,應兼顧和旁通其它火鍋品種,要選定自己的火鍋的風味特色,在經(jīng)營主要產(chǎn)品后,在選定幾個其它的品種,并力爭做好。就像以羊肉火鍋為主,可以協(xié)助經(jīng)營“羊雜火鍋”“羊頭、羊蹄火鍋”等多種系列的羊火鍋品種。
而回轉火鍋的特色就是食用方法就是個性新穎,原料還是***基本的火鍋原料,是采用一人一鍋制,比其傳統(tǒng)的吃法更加符合現(xiàn)代的衛(wèi)生意識,節(jié)省時間,不會出現(xiàn)長時間等菜的情況,可以做到隨坐隨吃,這也是回轉火鍋設備受歡迎的原因之一。
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