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諸城市瑞恒食品機(jī)械廠
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諸城市瑞恒食品機(jī)械廠
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更新時間：2024-11-13 10:03:20瀏覽次數(shù)：116次
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ZB-80L斬拌機(jī)簡介：ZB-80L斬拌機(jī)是我廠根據(jù)市場需求研制并開發(fā)的系列產(chǎn)品之一，特點(diǎn)是工作效率高衛(wèi)生無污染結(jié)構(gòu)合理操作簡單.實(shí)用范圍廣可對肉類果蔬海產(chǎn)品及調(diào)味品進(jìn)行深加工
ZB-80L斬拌機(jī)簡介：
ZB-80L斬拌機(jī)是我廠根據(jù)市場需求研制并開發(fā)的系列產(chǎn)品之一，特點(diǎn)是工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單.實(shí)用范圍廣,可對肉類,果蔬,海產(chǎn)品,及調(diào)味品,進(jìn)行深加工。(如:糜狀,塊狀…..).由其是肉類生產(chǎn)制作工藝中一個關(guān)鍵設(shè)備，它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物.斬刀的高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤.
利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉靡一起攪拌均勻。
*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品的深加工。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。
5：配有出料器，出料方便、干凈。
主要參數(shù)：
1、電 壓： 380V50HZ
2、總 功 率：17.8KW
3、生產(chǎn)能力： 60kg/次
4、容 量： 80L/鍋
5、斬刀數(shù)量：6把
6、斬刀轉(zhuǎn)速： 高速：3600r/min低速：1440r/min
7、斬鍋轉(zhuǎn)速： 高速：15r/min.低速：7r/min
8、外形尺寸：1700 x 1250 x 1100 (mm)
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