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諸城市大宋機(jī)械有限公司


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全自動(dòng)噴淋水浴殺菌鍋 高溫高壓殺菌設(shè)備

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參   考   價(jià): 8800

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:趙 銷售查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-09-16 14:53:55瀏覽次數(shù):111次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:12條

所在地區(qū):山東諸城市

聯(lián)系人:趙 銷售 (客服)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
材質(zhì) 其他 功率 8kw
罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋 控制方式 其他
殺菌方式 蒸汽殺菌鍋 殺菌溫度 145℃

全自動(dòng)噴淋水浴殺菌鍋 高溫高壓殺菌設(shè)備 殺菌鍋是一種用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的重要設(shè)備,它通過(guò)高溫高壓的殺菌技術(shù),對(duì)密封包裝在容器內(nèi)的食品進(jìn)行殺菌處理,以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的標(biāo)準(zhǔn)。

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)噴淋水浴殺菌鍋 高溫高壓殺菌設(shè)備

一、組成結(jié)構(gòu)

殺菌鍋主要由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。

二、工作原理

殺菌鍋的工作原理基于高溫高壓的殺菌技術(shù)。當(dāng)殺菌鍋工作時(shí),鍋內(nèi)的蒸汽或熱水會(huì)通過(guò)循環(huán)或噴射方式,均勻地與食品接觸,確保食品受熱均勻。同時(shí),鍋內(nèi)的壓力控制系統(tǒng)會(huì)確保壓力穩(wěn)定,防止因壓力波動(dòng)而影響殺菌效果。在殺菌過(guò)程中,溫度與時(shí)間的控制至關(guān)重要,以確保殺菌效果的同時(shí),避免食品營(yíng)養(yǎng)成分的流失和口感的改變。

三、分類與選擇

殺菌鍋根據(jù)控制方式的不同,可分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型和電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。在選擇殺菌鍋時(shí),主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行考慮。若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。此外,殺菌鍋還可根據(jù)罐體結(jié)構(gòu)和鍋體材質(zhì)進(jìn)行分類選擇。

四、優(yōu)點(diǎn):

  1. 全自動(dòng)PLC控制:具有高精度和穩(wěn)定性,能夠根據(jù)不同殺菌過(guò)程應(yīng)用不同的控制理念。

  2. 高保真的壓力模擬曲線控制:確保了所有產(chǎn)品殺菌過(guò)程的壓力控制,提高了殺菌效果。

  3. 多殺菌工藝可儲(chǔ)存記憶:一臺(tái)殺菌鍋可存儲(chǔ)多個(gè)殺菌公式,亦可現(xiàn)場(chǎng)方便地輸入新的殺菌公式,適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。

  4. 操作可視性強(qiáng):顯示屏強(qiáng)大的顯示功能可使操作工及時(shí)掌握整個(gè)殺菌過(guò)程。

  5. 實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程控制:系統(tǒng)可實(shí)時(shí)地顯示整個(gè)殺菌控制過(guò)程,亦可將殺菌過(guò)程的溫度壓力曲線自動(dòng)地存儲(chǔ)到計(jì)算機(jī)中,用戶可以隨時(shí)查閱,實(shí)現(xiàn)工廠遠(yuǎn)程控制和遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)管理。

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