為什么紅酒存儲要用到恒溫恒濕機？有專門的酒窖恒溫恒濕機嗎？ 

   紅酒恒溫恒濕機對于目前紅酒行業(yè)的儲藏起著舉足輕重的作用。紅酒的儲藏過程是紅酒品質(zhì)高低的重要組成部分；酒窖恒溫恒濕機能使紅酒儲藏環(huán)境的溫濕度保持在一個特定的范圍內(nèi)，不會有太大的溫差和濕差，減少對酒的溫濕刺激。使紅酒長時間的保持香醇、可口、的良好狀態(tài)。

      紅酒、無論是儲藏還是品嘗，溫度和濕度對紅酒有著重要的影響。首先是品酒的溫度，視乎酒的風(fēng)格和個人喜好；如果溫度太低，遮掩了酒的味道，這包括了酒香和苦味；溫度太高，酒的香味變得平平淡淡，酒精味太濃。所以、酒窖恒溫恒濕機能有效的控制酒窖的環(huán)境溫度和濕度，能使的紅酒在一個的環(huán)境中儲藏、確保香味和酒的口感達到zui適中的效果。一般而言，帶果香的酒適合較高溫度，香味才可以發(fā)揮。一般而言，紅酒的平常溫度在16℃至18℃之間，普通的淡口紅酒可以稍低2℃。存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不致干裂。紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命，*的儲存溫度是在13℃左右，這在南方的一些地區(qū)是很難儲存的。所以、這給可林艾爾酒窖恒溫恒濕機帶來了機會、可有效的解決此問題。

可林艾爾恒溫恒濕機特點

1：機組主要制冷零部件均采用*品牌產(chǎn)品，機組運行噪音低、振動小、效率高、故

障率低、使用壽命長。制冷壓縮機采用美國谷輪柔性渦旋壓縮機、膨脹閥采用美國愛默生、過濾器采用美國艾高 ALCO、電磁閥采用意大利卡斯圖CAS、儲液器采用中國臺灣富國 FUCO、高低壓控制器采用日本露宮 SAGINOMIYA；

2：機組電器控制元件全部采用進口品牌，溫濕度傳感器采用奧地利益加義EVE 探頭，全自動控制機型采用微電腦PLC控制系統(tǒng)，控制方式多樣，操作方便； 

3：機組配置了高低壓、防凍保護，過載保護，欠壓逆壓保護等多重安全保護裝置，并設(shè)有多項運行和故障顯示功能，機組運轉(zhuǎn)安全穩(wěn)定；

4：換熱器采用進口換熱器加工設(shè)備精心制造，換熱效率高，結(jié)構(gòu)緊湊。

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