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超市冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī) 冷鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機(jī) 上海尚代精心設(shè)計(jì)： OR

超市冷鮮肉才有氣調(diào)包裝機(jī)密封包裝后，其色澤、口感、形狀都能很好的保持。這樣，冷鮮肉的保鮮期與保質(zhì)期都有了很大的提高。

超市冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)價(jià)格超市冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)價(jià)格取決于設(shè)備的包裝速度、保鮮空氣提供能力、間歇式/連續(xù)式工作等因素，詳情本公司咨詢。

日前記者獲悉，2012年6月14日，*等15個(gè)部門印發(fā)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》等5個(gè)配套文件，以確保學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”計(jì)劃能有效實(shí)施。據(jù)*透露：近日，*等相關(guān)部門明確規(guī)定，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐食品必須符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求，確保食品新鮮安全。供餐食品特別是加餐應(yīng)以提供肉、蛋、奶、蔬菜、水果等食物為主，不得以保健品、含乳飲料等替代。為確保食品安全，學(xué)校負(fù)責(zé)人應(yīng)陪餐，餐費(fèi)自理。因此，今年的食品超市冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)受此利好政策影響，銷量會(huì)大增。

型號(hào)	工作方式	包裝速度（盒/小時(shí)）	電源	配氣壓力（Mp）	額定功率（Kw）	氣體置換率（%）	配氣精度（%）	外形尺寸長(zhǎng)寬高（mm）	重量（Kg）
SUN-MAP350BL	連續(xù)式	氣調(diào)：800-1000 普通：1200	220V 50Hz	0.6~0.8	1.8	95~98	≤2	21009001800	500
SUN-MAP550BL	連續(xù)式	氣調(diào)：1000-1200 普通：1400	220V 50Hz		3.2			210011001900	600
SUN-MAP400DJ	間歇式	300-500	220V 50Hz		1.7			1009601750	400
SUN-MAP400SJ	間歇式	600-800	220V 50Hz		1.7			13009601750	420
氣調(diào)包裝又稱MAP（Modified Atmosphere Packing），是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項(xiàng)熱門*技術(shù)，它采用CO2、N2、O2等保護(hù)性混合氣體置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。

一、超市冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)所具有的保鮮與平時(shí)人們所說(shuō)的保質(zhì)的區(qū)別人們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)，習(xí)慣于注意保質(zhì)期，保質(zhì)實(shí)際上保證食品的安全性，但隨著人們生活水平提高，人們對(duì)食品的要求僅僅具有安全性已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還希望自己所吃的食品是新鮮的。于是"保鮮"的概念應(yīng)運(yùn)而生。所謂"保鮮"是指食品在保證安全的基礎(chǔ)上，還能在營(yíng)養(yǎng)、色澤、質(zhì)地和風(fēng)味等方面都能得到保證，保鮮的食品是原汁原味的食品，保鮮比保質(zhì)更上一個(gè)檔次，保鮮的食品肯定能保質(zhì)，但保質(zhì)的食品卻未必能保鮮。

二、超市冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)原理

1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，上稱為MAP包裝（即Modified Atmosphere Packing）。復(fù)合超市冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），對(duì)包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變盒（袋）內(nèi)食品的外部環(huán)境，達(dá)到抑制細(xì)菌（微生物）的生長(zhǎng)繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期或貨架期。

2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳（CO2）、氮?dú)?/span>（N2）、氧氣（O2）及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)*細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)繁殖的作用，是保護(hù)氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧*細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。

超市冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)產(chǎn)品特性

1、用電、氣、機(jī)控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話，各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改?？刂品奖憧煽?，故障率低。
2、已充填物品的包裝盒導(dǎo)入（手工或自動(dòng)）輸送機(jī)構(gòu)后，便可自動(dòng)連續(xù)完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)效率高。
3、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；具有無(wú)盒停機(jī)保護(hù)功能，以保證成品質(zhì)量。
4、機(jī)架等主要構(gòu)件均由SUS304優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進(jìn)行配置。

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