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廣州惠輝機(jī)械設(shè)備有限公司

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油水混合炸爐

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)GH-735

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地廣州市

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更新時(shí)間:2024-09-16 12:51:49瀏覽次數(shù):139次

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比傳統(tǒng)炸爐節(jié)約能源50%以上,節(jié)約用油50%以上,改善煙熏工作環(huán)境,油炸食物新鮮、無致癌物。

產(chǎn)品參數(shù):

 

型號(hào) 電源 容量 功率 尺寸
GH-735 3N~380V 50HZ 50L 12.35KW 53*59*101CM
產(chǎn)品介紹:
該設(shè)備采用了上的水油混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊端,“油水分離”及“水在工作過程中自然冷卻”是本油炸機(jī)的核心技術(shù)。該技術(shù)的使用使本機(jī)各項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)產(chǎn)品。本油炸機(jī)在使用中對(duì)油層進(jìn)行可控式恒溫,均勻加熱,消除食物中的動(dòng)物油,并適量供給水分,使炸品細(xì)膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘?jiān)蛔詣?dòng)浸入水中,然后通過排污口排出,確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。適用炸雞、炸牛排、炸羊排、薯?xiàng)l等各類油炸食品。該機(jī)有多種型號(hào)可供用戶選擇。操作簡(jiǎn)單、環(huán)保衛(wèi)生、且節(jié)油率高,是傳統(tǒng)油炸機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。適用食品加工廠、大中型賓館、飯館、各級(jí)招待所、學(xué)校、單位食堂及其他餐飲服務(wù)業(yè)。

1.*外觀設(shè)計(jì),美觀大方,操作簡(jiǎn)單。
2.采用全不銹鋼材質(zhì),熱效率高 、升溫快、造型美觀。
3.款式新穎*,整體結(jié)構(gòu)安全合理,操作方便
4.產(chǎn)品造型美觀,受熱均勻,持久保溫效果非常好
5.控溫精確功效高,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,節(jié)能環(huán)保
6.高效能發(fā)熱及保溫系統(tǒng),使制作過程達(dá)到方便、快捷的水平。

 

①.升溫快,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。
②.體積小,無污染,能源消耗低,方便使用,經(jīng)久耐用。 
③.有自動(dòng)控溫,定時(shí),定溫,自動(dòng)控壓排氣功能。
● 豪華外型設(shè)計(jì),整體結(jié)構(gòu)安全合理
● 全不銹鋼制造,節(jié)能設(shè)計(jì)
控溫油炸鍋,做工精致,*.無需接電源,只需兩只3V電池,作為點(diǎn)火電源,接上液化氣即可使用!具有節(jié)能*,操作方便,自動(dòng)點(diǎn)火,自動(dòng)控溫,熄火故障報(bào)警等功能.

當(dāng)溫度低于預(yù)設(shè)溫度時(shí),自動(dòng)控溫器將自動(dòng)啟動(dòng),燃燒器重新點(diǎn)火加溫. 

    能炸制雞腿、雞翅、香腸、麻花、油條、薯?xiàng)l、薯片等食物,所炸出來的食物香,酥,脆。是酒店,飯店,餐館的上佳選擇!!!

 

 油炸食品是我國(guó)各族人民都喜歡的一種美食傳統(tǒng)烹飪制作方法.經(jīng)本機(jī)油炸出來的食品.色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全,味道鮮美,是油炸食品的*工具,人們致富的理想產(chǎn)品。該機(jī)性能良好,應(yīng)用范圍廣泛,炸一切具有本地風(fēng)味的小吃食品。該產(chǎn)品廣泛適用于各機(jī)關(guān)、廠礦、*、學(xué)校食堂、飯店、餐館、酒家及個(gè)體食品加工專業(yè)戶油炸各種食品。
 

 

豪華外箱設(shè)計(jì),整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理!爐身豪華控制面板,增設(shè)溫度表說明提示,操作方便,可翻起式-加熱器設(shè)計(jì),便于清潔!本設(shè)備屬普通型防水器具,裝有過熱斷路器。
全不銹鋼體,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。

操作方法

1、使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度,但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2、合上開關(guān),紅色指示燈亮,此時(shí)電源已供至本爐,只要順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置,此時(shí)綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內(nèi)油開始升溫,當(dāng)油溫升至所需的溫度時(shí),溫控器能自動(dòng)切斷電源,同時(shí)綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開始下降,當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí),溫控器能自動(dòng)接通電源,此時(shí)紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。

3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

4、附有的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時(shí),可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。

5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí),應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,關(guān)閉電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。

6、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè),在炸制食品時(shí),護(hù)板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)關(guān)閉電源,確保安全。

7、應(yīng)使用植物油,嚴(yán)禁使用舊油。

清潔與保養(yǎng)

1、在清潔保養(yǎng)時(shí),應(yīng)切斷電源,防止發(fā)生意外事故。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔鍋體表面,嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面,以免破壞內(nèi)部性能。


 

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