湖北武漢水產(chǎn)品真空包裝機(jī),武漢海鮮真空包裝機(jī)
單室真空機(jī)不銹鋼型號(hào)：DZQ-4001D
真空包裝機(jī)的概念與工作原理:
一、何為食品真空包裝：
真空包裝：將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。 真空充氣包裝：將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。
二、真空包裝的工作原理：
★真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”，實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0．5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏，速凍，脫水，高溫殺菌，輻照滅菌，微波殺菌，鹽腌制等。）
★真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。此外，氧化還使*和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
★真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓，阻氣，保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
★真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?，二氧化碳，氧氣單一氣體或2-3種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠濃于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌，*細(xì)菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖，保持水果，蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
★★★★★捷力牌真空包裝機(jī)讓食品的壽命長(zhǎng)起來
夏季高溫下，對(duì)付食品的方法便是利用“真空包裝機(jī)”讓食品的質(zhì)量有保證起來。真空能讓食品保質(zhì)、保鮮、保味，保證食品的安全。一般的食品平常放一天的，真空包裝后能保質(zhì)半個(gè)月之久。捷力真空機(jī)就能幫您做到這些：
為什么捷力真空包裝機(jī)能做到如此？先看看真空包裝的特點(diǎn)：
1、真空包裝排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效防止食品因?yàn)檠趸l(fā)生變質(zhì)。
2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
接下來再看真空包裝的原理：
因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝容器內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。
真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使*和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。
真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
捷力牌真空包裝機(jī)幫您在炎熱夏季解決食品存放問題，并可根據(jù)您的具體要求量身定做，滿足您不同的要求。
產(chǎn)品介紹：
我公司生產(chǎn)的電腦型全自動(dòng)真空包裝機(jī)專為包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計(jì)，采用日本控制線路，吸取國(guó)外同行業(yè)的*技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，這些優(yōu)點(diǎn)使該設(shè)備便于清洗，就算用水直接沖洗也不會(huì)發(fā)生任何電器故障，架體采用標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼板，強(qiáng)度高，不易破損，它*的傾斜臺(tái)面設(shè)計(jì)，可以保證產(chǎn)品內(nèi)的水份不流失，從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作。
用途：
DZ系列真空包裝機(jī)，以塑料復(fù)合膜或塑料鋁箔復(fù)合膜為包裝材料，為各種儀器、藥品、糧食、果品、醬菜、果脯、水產(chǎn)品、土特產(chǎn)、化工原料、電子元件及*用品等，不論是固體、粉狀、糊狀或液體均可進(jìn)行抽真空熱封包裝。由于袋內(nèi)真空度高，可有效地防止脂類品氧化合好氧性細(xì)菌繁殖而引起的物品*和變質(zhì)，保鮮、保味、保色的功能，延長(zhǎng)產(chǎn)品（商品）的儲(chǔ)存時(shí)間，同時(shí)對(duì)某些松軟的物品，經(jīng)真空包裝后可縮小包裝體積便于運(yùn)用和儲(chǔ)存。
技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) DZ400B/1 DZ500B/1 DZ600B/1
電源電壓 110V、220V、380V/50-60HZ
耗用功率 750W 750W 1500W
排氣量 20m3/hr 20m3/hr 40m3/hr
真空強(qiáng)度 0.66kpa 0.66kpa 0.8kpa
機(jī)器尺寸 540×490×1000mm 640×540×1000mm 730×710×960mm
機(jī)器重量 120kg 140kg 160kg
〖售后服務(wù)承諾〗
★★★★★產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試★★★★★
捷力包裝機(jī)械設(shè)備制造有限公司配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*，為客戶解決技術(shù)難題。捷力包裝機(jī)械設(shè)備制造有限公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。并承接各種特殊包裝機(jī)械的設(shè)計(jì)和開發(fā)及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。
*的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，完善的售后服務(wù)，武漢捷力包裝機(jī)械設(shè)備制造有限公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。
本公司的創(chuàng)業(yè)精神是："誠(chéng)信".我們提倡用戶*的原則，一切機(jī)械的設(shè)計(jì)均以客戶的利益為出發(fā)點(diǎn)，不斷吸收客戶的反饋意見，并根據(jù)其意見改進(jìn)公司產(chǎn)品，同時(shí)，如果貴公司有特殊的要求，我公司也愿意為您定制。凡本公司的機(jī)械產(chǎn)品，我們一律提供一年的免費(fèi)保修期和機(jī)器的終生維護(hù)服務(wù)。
本公司遵循“誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)宗旨，愿與各界人士攜手合作，共謀發(fā)展，建立*穩(wěn)定的合作關(guān)系；熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外客商參觀指導(dǎo)。
公司主營(yíng):包裝機(jī)||灌裝機(jī)||封口機(jī)||打包機(jī)||收縮機(jī)||旋蓋機(jī)||折紙機(jī)||鎖蓋機(jī)||噴碼機(jī)
感謝您對(duì)武漢用玖包裝機(jī)械設(shè)備制造有限公司的支持與關(guān)注，如果有任何問題都?xì)g迎您與我們隨時(shí)！
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