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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司

當(dāng)前位置:諸城市舒克機(jī)械科技有限公司>>全自動(dòng)真空滾揉機(jī)>>真空滾肉機(jī)>> SGR-50商用大容量醬菜醬肉腌制入味機(jī)滾揉機(jī) 腌制肉小型加工設(shè)備

商用大容量醬菜醬肉腌制入味機(jī)滾揉機(jī) 腌制肉小型加工設(shè)備

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)SGR-50

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2024-09-14 20:00:59瀏覽次數(shù):189次

聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
電源電壓 380v 功率 1.3kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 15rpm 容積 50L
生產(chǎn)能力 30kg/罐 外形尺寸 840*550*930mm
真空度 -0.08kPa 重量 150kg
商用大容量醬菜醬肉腌制入味機(jī)滾揉機(jī)151,,6957,,3532
滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚(yú)肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并大限度的保持肉內(nèi)的水分。

商用大容量醬菜醬肉腌制入味機(jī)滾揉機(jī)

151,,6957,,3532

真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮,通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng),攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“按MO作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì),材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保衛(wèi)生清潔。
關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào),適合不同肉類加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時(shí)間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

商用大容量醬菜醬肉腌制入味機(jī)滾揉機(jī)

151,,6957,,3532

滾揉機(jī),是通過(guò)翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來(lái)完成的,它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中關(guān)鍵的一道工序,是機(jī)械作用和化學(xué)作用有機(jī)結(jié)合的典型。對(duì)產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。

設(shè)備參數(shù);

型號(hào)

功率(kw)

電壓(v)

轉(zhuǎn)速(rpm)

真空度(kpa)

總?cè)莘e(L)

生產(chǎn)率(kg/罐)

SGR-50L

0.35+0.4

380

6r

0.04--0.085

50L

50×70%=35

SGR-100L

0.75+0.75

380

6r

0.04--0.085

100L

100×70%=70

SGR-300L

1.5+0.75

380

6r

0.04--0.085

300L

300×70%=210

SGR-500L

2.2+0.75

380

6r

0.04--0.085

500L

500×70%=350

SGR-600L

2.2+0.75

380

6r

0.04--0.085

600L

600×70%=420

SGR-800L

3+0.75

380

6r

0.04--0.085

800L

800×70%=560

SGR-1000L

3+0.75

380

6r

0.04--0.085

1000L

1000×70%=700

SGR-1200L

4+0.75

380

6r

0.04--0.085

1200L

1200×70%=840

SGR-1600L

5.5+0.75

380

6r

0.04--0.085

1600L

1600×70%=1120

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