實驗室真空斬拌機哪家好新聞

何為變頻斬拌機？

變頻斬拌機是在常規(guī)斬拌機基礎上通過加工變頻器和更換變頻電機組合，實現(xiàn)變頻調速的斬拌機。通常斬拌機只有斬刀需要變頻調速，而斬鍋和出料器一般不需要變頻功能，當然如果用戶要求，那也是可以定做的。

什么是高速斬拌機？

高速斬拌機是指斬刀醉高轉速4500轉/min的斬拌機，高速斬拌機不但可以斬切攪拌原料，還具有乳化功能，是生產高品質產品的*設備。

斬拌機為什么要做成變頻的呢？

這需要先說一下變頻的優(yōu)勢，首先，變頻能夠調速，在不加裝變頻之前，一般是單速或是雙速配置，即一個速度或者兩個速度，加裝變頻裝置之后，能夠實現(xiàn)在一定范圍內任意調節(jié)速度的功能，例如常規(guī)斬拌機加上變頻裝置之后轉速在0—3600轉之間調節(jié)。

其次，變頻具有軟啟動的優(yōu)勢，正常情況下，電器啟動時電流是普通電流的五到六倍，加裝變頻裝置之后，啟動時，電流從零慢慢升高。通俗一點理解，加裝變頻器對電網和斬拌機不但沒有沖擊。

諸城舒克機械專業(yè)生產高速斬拌機、變頻斬拌機、真空斬拌機，同時還有大型斬拌機、小型斬拌機、大型真空斬拌機、小型真空斬拌機等產品，歡迎洽談合作。

切丁機http://www.shukejixie.ｃｏｍ

香腸設備http://www.xiangchangshebei.ｃｏｍ

全自動油炸鍋http://www.shukejixie.ｎｅｔ

舒克牌斬拌機優(yōu)勢：

①與食品接觸部位全部使用食品級不銹鋼加工制造；電器、電機等配件使用國產銘牌產品。

②所有的精密加工件均使用數(shù)控加工中心加工。

③售后服務及時周到專業(yè)貼心。

實驗室真空斬拌機哪家好新聞。

所有的斬拌機都具有相同的特點：其工作是利用固定位置的斬刀快速旋轉與斬鍋產生相對運動，同時將原料切碎攪拌。

斬刀是斬拌機的核心部件之一，斬拌機是決定斬切功效的主要部件。

斬刀常用的有彎曲形刀，多邊形直刃刀，圓弧形刀三種。

每種形狀的刀對應不同功能。彎曲型刀，比較適用于顆粒狀香腸肉餡的斬拌加工。多邊形直刃刀對于較細顆粒肉腸餡料的斬拌效果較好。圓弧刀對于乳化要求較高的餡料效果較好，但是其刀刃不能刃磨，圓弧形刀刀速越快效果越好。

。