煙熏爐生產(chǎn)廠家/臘肉煙熏機  134 0665 4188

肉類食品是我們生活中*的食物，他可以提供給人體所必須的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。肉類食品是普遍受人們喜愛的食品，其營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，是食用價值相當(dāng)高的一種食品。以肉類食品為原料的肉制品例如香腸、培根、火腿、醬鹵肉等深加工的肉制品已經(jīng)占據(jù)了肉類食品市場大半壁江山。

煙熏爐生產(chǎn)廠家/臘肉煙熏機從開始的研發(fā)到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)過十幾年時間，經(jīng)過我們專業(yè)的技術(shù)工程師不斷的改進和對國內(nèi)外技術(shù)的融借鑒綜合廣大用戶的使用反饋建議，現(xiàn)在的煙熏爐技術(shù)已經(jīng)相對比較成熟。煙熏箱具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，新型煙熏箱有著非常良好的節(jié)能效果。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，賦予產(chǎn)品特殊的風(fēng)味。增強熏食品的色澤并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用，能夠延長肉制品的保質(zhì)期。 控制系統(tǒng)采用*zui可靠品牌CPU，執(zhí)行電控A+類zui高標準，采用彩色文本漢字顯示（可根據(jù)用戶需求定制英文版），整個設(shè)備運行自動化成都*。

結(jié)構(gòu)簡介：

a。爐：爐體內(nèi)所有工件和外墻采用不銹鋼，耐腐蝕。拖車進爐，關(guān)上門，可以根據(jù)設(shè)置參數(shù)進行烹飪和其他處理。

b。加熱系統(tǒng)：烹飪部分：爐外部蒸汽系統(tǒng)，全自動蒸汽流量進入熏爐內(nèi)，直接在爐中加熱產(chǎn)品。生產(chǎn)的蒸汽可以調(diào)整根據(jù)不同的產(chǎn)品。

c。風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：爐體與雙速風(fēng)扇封頂，煙霧機高功率、大氣流，確保爐加熱，使溫度均勻，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

d。煙系統(tǒng)：爐內(nèi)存款磁盤木材煙霧，木屑或存款果糖抽起來，流板，控制面板按鈕的煙，和調(diào)整時間，全自動煙熏爐爐體內(nèi)均勻熏熟的產(chǎn)品。與煙開關(guān)按鈕可以調(diào)整時間。

e。電氣控制系統(tǒng)：蒸熏箱電氣控制部分采用可編程序控制器，運行可靠，操作方便，防水性能好?？刂茊卧拇鎯θ萘康膸讉€項目。大煙霧箱可以設(shè)定每個處理步驟和時間顯示各種設(shè)定值和實際值。顯示值包括箱內(nèi)溫度(℃)，處理時間(分鐘)應(yīng)用程序等。

適用范圍：

適用于香腸，火腿，煮羊肉以及家禽，水產(chǎn)類，培根，肉脯，肉干牛肉干，豆干等多種食品的加工。

提供肉食加工過程中所需的蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，除此之外，還可以根據(jù)用戶的不同需求，增加冷熏、燒烤、噴淋、冷卻等選配功能。

諸城市舒克機械科技有限公司專業(yè)從事肉類食品深加工設(shè)備，為用戶提供項目設(shè)計、工藝流程設(shè)計、標準和非標準設(shè)計制造，免費負責(zé)安裝調(diào)試 ，現(xiàn)場代培訓(xùn)技術(shù)人員，設(shè)備實行三包，終身服務(wù)等一條龍服務(wù)。

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