紅腸斬拌機(jī)上門安裝 

斬拌機(jī)介紹：

  斬拌機(jī)使用刀高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切削力把肉和輔助材料切成肉泥，也可以把輔料，*，水和肉，或者肉混合在一起。

  我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)選用國標(biāo)食品級(jí)不銹鋼為原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，容易清潔，符合國家衛(wèi)生儀器標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)*、設(shè)計(jì)合理，能確保肉割切細(xì)度，發(fā)熱小，減少加工時(shí)間，提高產(chǎn)品的彈性和產(chǎn)品出品率。

  斬拌機(jī)能將原料進(jìn)行混合和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，因此可以zui大限度的保留原有色香、味，和各種各樣的營養(yǎng)。通過斬刀的快速旋切攪拌減改善產(chǎn)品和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到了改進(jìn)，機(jī)器有很高的刀軸轉(zhuǎn)速，乳化效果好，原料處理廣泛。不僅可以加工斬切乳化純?nèi)?，也可以加工帶皮肉?/span>

紅腸斬拌機(jī)上門安裝主要特點(diǎn)：

本機(jī)采用*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能齊全。

配備大電機(jī)、高溫絕緣等級(jí)，過載保護(hù)性能好，特別適用于頻繁啟動(dòng)的工作環(huán)境。斬刀電機(jī)(用戶可選)使用變頻電機(jī)，通過逆變器zui適當(dāng)?shù)目刂?，使在斬拌機(jī)刀任何速度可以發(fā)揮zui強(qiáng)大的動(dòng)力，并保存您的能量損失，沒有任何對您的電源網(wǎng)格的影響。對不同速度可準(zhǔn)確顯示。

自動(dòng)監(jiān)測，減少操作員的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高控制精度的產(chǎn)品，軟件程序控制執(zhí)行工作指令，大大降低傷殘率的硬件設(shè)備，使維護(hù)更迅速。

斬拌機(jī)表面光滑，無衛(wèi)生死角，使圬后不積累。所有水平和傾向于使清潔更快速、*。

主電機(jī)采用變頻控制。

配電箱分體安裝，密封好，選用防水電器。

關(guān)鍵部件使用加工中心，確保加工精度。通過特殊處理技術(shù)、外形美觀漂亮。

機(jī)器設(shè)計(jì)十分科學(xué)，*的動(dòng)態(tài)平衡加工工藝，設(shè)備運(yùn)行噪音低，振動(dòng)小。

斬刀刀尖與鍋底的zui小距離設(shè)置為1.5毫米

原理：

斬拌機(jī)切能夠?qū)⒃?，水和淀粉等進(jìn)行混合和乳化。防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，和zui大保留原來的色香、味，和各種各樣的營養(yǎng)。通過快速斬切減改善產(chǎn)品和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到了改進(jìn)，機(jī)器有很高的刀軸轉(zhuǎn)速，乳化效果好，原料處理范圍廣泛。

我們將為您真誠服務(wù)！ 因?yàn)閷I(yè)，所以品質(zhì)！我們愿意為您提供的服務(wù)！真誠地謝謝您的光臨！歡迎與我們！

設(shè)備簡介：

  斬拌機(jī)是一種肉類生產(chǎn)過程系統(tǒng)中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅可以把肉，脂肪等主要原料切碎，也可以在同一時(shí)間加入原材料如水，冰等斬拌成肉泥或肉粒。

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