包子餡料斬拌機(jī)丸子加工設(shè)備//134 0665 4188

產(chǎn)品簡介：

    斬拌機(jī)通過斬刀斬切攪拌原料，能夠混合和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)物質(zhì)氧化，傷害，和zui大保留原來的色香、味，和各種各樣的營養(yǎng)。通過密切和斬切攪拌改善產(chǎn)品和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到了改進(jìn)，機(jī)器有很高的刀軸轉(zhuǎn)速，乳化效果好，廣泛應(yīng)用于原料處理等。本機(jī)采用*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能齊全。從大電機(jī)、高溫絕緣等級，過載保護(hù)性能好，特別適用于頻繁啟動的工作環(huán)境。減速機(jī)(用戶可選)使用變頻型，通過逆變器zui適當(dāng)?shù)目刂?，使在任何刀速下都可使發(fā)揮強(qiáng)大的動力，并減少的能量損失，沒有任何對您的電源網(wǎng)格的影響。對不同速度可準(zhǔn)確顯示顯示表。自動監(jiān)測，減少操作員的勞動強(qiáng)度，提高控制精度的產(chǎn)品，軟件程序控制執(zhí)行工作指令，大大降低傷殘率的硬件設(shè)備，使維護(hù)更方便。

包子餡料斬拌機(jī)丸子加工設(shè)備特點(diǎn)

   采用變頻技術(shù)，大范圍的調(diào)速，效率高和節(jié)能功能，鍋速、刀速、切刀和斬鍋和材料之間的間隙，刀片硬度等為*組合設(shè)計，產(chǎn)品細(xì)度好，低溫，切時間短，特別是因?yàn)槿榛^程，使香腸產(chǎn)品細(xì)密度和彈性大大增強(qiáng)，zui大程度的提高乳化肉類產(chǎn)品的影響，彈性和光滑。

配置

1，不銹鋼為原料生產(chǎn)的機(jī)器，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清潔。

2，主要部分采用加工中心加工，保證加工精度。

3，刀刃鋒利耐用，高速運(yùn)行平穩(wěn)，材料混合、乳化效果好。

4，選擇進(jìn)口軸承；電機(jī)按照歐洲標(biāo)準(zhǔn)，抗過載能力。

5，速度4500轉(zhuǎn)，可以大大提高乳化效果，使產(chǎn)品產(chǎn)量更高，更好的工作。

6，斬刀與鍋底的間距小于2毫米的差距，雙速斬拌。

的使用方法和注意事項(xiàng)

1。禁止硬商品如：金屬工具落入鍋時損壞的工具正在運(yùn)行，容易導(dǎo)致危險情況。

2，在工作中，員工不能把手伸進(jìn)鍋里。

3、設(shè)備不得堆放任何物品，避免危險進(jìn)入鍋中。

4，操作面板注意防水，防止短路，漏電繼電器損壞等。

5、在工作中，有一個高速低速閘刀開關(guān)，按下停止按鈕，*次3秒后重啟，低速刀和鍋，避免損壞發(fā)動機(jī)。

6、加冰，冷凍肉，骨塊不能太大，建議3 - 5厘米的平均厚度。

7，減速機(jī)定期加機(jī)油

8，非專業(yè)人員禁止開箱即用的，電氣系統(tǒng)。

9，發(fā)生故障時，請致電制造商。

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