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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2024-08-02 20:42:56瀏覽次數(shù):84次
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保山千葉豆腐斬拌機(jī)優(yōu)質(zhì)服務(wù) 真空斬拌機(jī)供應(yīng)商斬拌機(jī)可在真空狀態(tài)下對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。 通過(guò)斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。通過(guò)真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強(qiáng)彈性,質(zhì)地細(xì)密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達(dá)到*品質(zhì)。
保山千葉豆腐斬拌機(jī)優(yōu)質(zhì)服務(wù) 真空斬拌機(jī)供應(yīng)商專業(yè)專注斬拌機(jī)研發(fā)制造十年,精致加工工藝,設(shè)備運(yùn)行更平穩(wěn),使用壽命更長(zhǎng),十年設(shè)備*投訴,好評(píng)如潮,值得信賴!
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊,脂肪等主要原料精細(xì)地切碎,還能同時(shí)將輔料;水、冰屑、調(diào)料、附加品(填充劑)同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)。可選用六種*組合,配合三檔刀速,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成。
轉(zhuǎn)鍋容積:125L
生產(chǎn)能力:90kg-100kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速:Ⅰ速8轉(zhuǎn)/分Ⅱ速12轉(zhuǎn)/分
出料器轉(zhuǎn)速:85轉(zhuǎn)/分
斬刀轉(zhuǎn)速:變頻調(diào)速
總功率:33kw
外形尺寸:長(zhǎng)×寬×高=2100mm×1600mm×1420mm
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