廠家加工定制鲅魚解凍調理機是我公司新推出的一款解凍設備，加熱方式有蒸汽加熱和電加熱，客戶自己量身選擇，解凍設備主要適用于-18度的鲅魚，肉產品，海產品等食品的解凍、化凍、瀝血等。

廠家加工定制鲅魚解凍調理機適用于肉制品及海產品解凍，設備性能穩(wěn)定，質量可靠，給用戶帶來巨大經濟效益，深得用戶的好評，是理想的高科技肉制品解凍設備。凍肉通過連續(xù)隧道式解凍系統(tǒng)，提高生產效率，大大節(jié)省解凍時間。從以“天"計時變?yōu)橐浴胺昼?計時。對于重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質有關，即與肉質的介電常數(shù)有關。肉質越肥處理量越大，對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。以100kw微波爐為例，通過理論估算凍肉從攝氏-18℃開始解凍的處理量參考如下，實際通過量根據具體情況有所變化。

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