上海五種常見水果保鮮方法-保鮮冷庫
櫻桃保鮮方法-保鮮冷庫
貯藏于-1℃~0℃的保鮮冷庫中，保持90%左右濕度，櫻桃可保鮮25天。如使用氣調(diào)庫保鮮,可獲得更好的貯藏效果。將櫻桃貯藏于-1℃~0℃的氣調(diào)保鮮冷庫中,使庫內(nèi)的氧維持在4%，二氧化碳維持在20%,可保鮮40多天。二氧化碳濃度切不可過高，不能超過30%以免引起果實(shí)褐變產(chǎn)生異味。
開心果保鮮方法-保鮮冷庫
在冷庫中貯藏，開心果在-20℃、濕度維持在85%-90%的條件下冷藏，60天后果實(shí)品質(zhì)仍保持良好。
棗子保鮮方法-保鮮冷庫上海五種常見水果保鮮方法-保鮮冷庫
可采用集成的方法，將冷藏溫控、微孔膜包裝、保鮮劑處理、臭氧凈化技術(shù)集一體綜合運(yùn)用，使保鮮質(zhì)量大大提高，保鮮期大為延長，操作十分簡便，冬棗每公斤保鮮成本僅為氣調(diào)、減壓的一半左右，特別適合冬棗在小型、微型庫里的保鮮應(yīng)用。
山楂保鮮方法-保鮮冷庫
新鮮山楂在冷庫貯存庫內(nèi)溫度保持－2～0℃，袋內(nèi)濕度保持在90％左右，可保山楂貯藏半年。
葡萄保鮮方法-保鮮冷庫上海五種常見水果保鮮方法-保鮮冷庫
將采摘的新鮮葡萄放入事先鋪好塑料袋的木箱內(nèi)，扎緊袋口，每箱5～10公斤，放在恒溫保鮮庫貯藏架上，迅速降溫到0℃～5℃并保持濕度90%，可使葡萄保鮮15天。
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