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當(dāng)前位置:諸城市重諾機械有限公司>> 1000山東諸城全自動大型玉米殺菌釜* 高溫殺菌釜型號
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產(chǎn)品型號1000
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2024-06-27 10:32:12瀏覽次數(shù):145次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)全自動殺菌鍋,大型殺菌釜,玉米殺菌鍋季節(jié)交替,每到換季的時候感冒的人就很多,前幾天同事不乏有咳嗽的,發(fā)燒的,都是病毒型感冒,有的口服藥都沒什么效果,必須輸液治療了,就此就能看出滅菌的重要性了。我們所吃的食物也一樣,新鮮的蔬菜水果可以不用滅菌,像食品行業(yè)的老板的,大型殺菌釜想要生產(chǎn)的產(chǎn)品走向外地,流向市場,在市場上流通,就必須保證每件產(chǎn)品可以經(jīng)過長時間的運輸、儲存而不會變質(zhì)。這就要需要我們的殺菌鍋,產(chǎn)品經(jīng)過真空包裝之后,因為只有隔絕空氣后才能不容易滋生細菌,然后進入殺菌鍋,殺菌溫度一般建議設(shè)在121度,殺菌時間根據(jù)自己的產(chǎn)品材質(zhì)、大小,重量來設(shè)定。
全自動殺菌鍋,大型殺菌釜,玉米殺菌鍋高溫殺菌鍋選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,大型殺菌釜食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
全自動殺菌鍋,大型殺菌釜,玉米殺菌鍋使用、維護與保養(yǎng)
(1)用戶應(yīng)貫徹執(zhí)行國家勞動總局1981年5月頒發(fā)“壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程”中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定。
(2)用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括:
1、 殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力,工作溫度。
2、 大型殺菌釜殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
3、 生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位,以及運行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。
4、 設(shè)備停用時的封存和保養(yǎng)方法。
(3)本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計壓力,超過設(shè)計溫度運行。
(4)使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并經(jīng)常保持安全附件,齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應(yīng)及時處理 。全自動殺菌鍋,大型殺菌釜,玉米殺菌鍋
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