食品安全一直是國人關注的熱點，因為這關系到我們每個人的健康。而這幾年食品冷庫的安裝建造也越來越多，側面印證了市場的需求。那么食品冷庫建造有哪些要點呢，建一座食品保鮮冷庫成本多少？相信這都是客戶關心和想要了解的問題。下面肯德小編就來具體了解下。

   肯德制冷提示，現(xiàn)代冷藏冷庫技術的出現(xiàn)，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。保鮮冷庫是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。農(nóng)產(chǎn)品水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。

　　構成冷庫價格有以下幾點因素：冷庫庫板、冷庫配件和冷庫保溫材料等建材，冷庫制冷機組的質(zhì)量和品牌，冷庫溫度和降溫時間的要求，冷庫體積大小，所存物品性質(zhì)和數(shù)量，冷庫材料運輸費用，冷庫安裝的場地費等。

　　不同溫度的冷庫造價自然不一樣的，比如普通的冷藏水果蔬菜的保鮮冷庫比冷凍肉類冷凍魚類的冷凍冷庫要便宜；不過氣調(diào)冷庫的溫度相對較高，但其費用卻比普通的冷庫高很多。其次，冷庫大小也是影響冷庫建造成本的重要因素。安裝費用也與冷庫的大小和冷庫位置有很大關聯(lián)，一般冷庫場地環(huán)境越復雜，價格越高，比如安裝在高層的冷庫肯定比安裝在底樓的價格高。

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