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當(dāng)前位置:諸城市萬業(yè)機械有限公司>>真空和面機>>商用真空和面機>> ZKHM-25真空和面機25公斤和面效果好 一袋面真空和面機
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產(chǎn)品型號ZKHM-25
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時間:2024-06-20 11:56:14瀏覽次數(shù):126次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)100公斤真空和面機質(zhì)量好操作簡單 四袋面真空和面機
50公斤真空和面機質(zhì)量好操作簡單 全自動真空和面機
25公斤真空和面機質(zhì)量好操作簡單 一袋面真空和面機
真空和面機25公斤和面效果好簡介:
1.真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在短的時間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
2.真空和面機使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。
3.真空和面機加工出來的面品,面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
4.真空和面機c字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運動,由于槳葉向兩邊推動面團,所以可以解決受力不均現(xiàn)象,使機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
真空和面機25公斤和面效果好操作
1、啟動開蓋按鈕,打開箱蓋(箱蓋開到一定程度會自動停止)倒入準備好的產(chǎn)品,啟動盒蓋(箱蓋合到一定程度會自動停止)。
2、合蓋以后,關(guān)閉箱蓋上面的閥門,按下真空鍵(在控制器右下方),當(dāng)真空表針達到綠色表針時真空泵會自動停止。
3、真空泵停止后,啟動運行開關(guān)(在控制器右下方),真空和面機運行。
4、運行時間停止后,首先打開箱蓋上的閥門,待進氣結(jié)束后。打開箱蓋,啟動翻箱開關(guān)(翻箱達到一定位置會自動停止)。
5、設(shè)備配備了點動出料,正轉(zhuǎn)出料/反轉(zhuǎn)出料兩個開關(guān),出料更安全、更方便。
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