1、整機全部采用國標SUS304不銹鋼材質(zhì)，光亮平整，易于清理，符合HACCP衛(wèi)生標準，外觀均為國標304不銹鋼本色，光亮*。
2、把各種粥狀或粘稠狀具有一定流動性的物料進行攪勻和按摩，使各種物料充分混合均勻，對肉制品的切面美觀程度、口感、出品率均有一個明顯的提高。                                    3、物料在攪拌過程中，在不同的方位進行按摩，使各種物料迅速達到真空攪拌效果，產(chǎn)品細膩，口感好。                                                                              4、真空吸料，反轉(zhuǎn)出料，使原料在攪拌時交替處于真空及常壓狀態(tài)，能有效縮短攪拌時間。