肉泥乳化斬拌機 火腿肉粒切肉機

ZB-40型斬拌機

肉泥乳化斬拌機 火腿肉粒切肉機

【產(chǎn)品參數(shù)：】

【設備型號：ZB -40型斬拌機】

【容    積：40L】

【功    率：5.12kw】

【重    量：約600kg】

【斬刀片數(shù)：3片】

【轉刀轉速：1500/3000rpm】

【轉鍋轉速：14/20.8rpm】

【生產(chǎn)能力：20-25kg/鍋】

【主機尺寸：1650X1100X1430mm】

【加工食品類型：適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工?！?/span>

【設備簡介：斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。