【蛋白質(zhì)混合乳化機(jī)的作用】  
  蛋白質(zhì)可以從天然物中（動植物組織）通過溶劑萃取獲得。首先要經(jīng)過細(xì)胞破碎，然后在相關(guān)溶劑中溶解，使蛋白質(zhì)溶出。在細(xì)胞破碎過程中，要避免破壞蛋白質(zhì)，因此剪切力大小的控制在蛋白質(zhì)提取過程中是非常重要的。CIK工業(yè)部門提供一系列的混合分散設(shè)備，我們可以為您設(shè)計一個特殊的解決方案來滿足您具體的生產(chǎn)要求。

【CIK乳化機(jī)在蛋白質(zhì)提取過程中的特點(diǎn)】

①提高收率。利用創(chuàng)新的分散頭設(shè)計， CIK乳化機(jī)能夠?qū)⒓?xì)胞破碎至合適的大小，從而使蛋白質(zhì)zui大程度的和溶劑接觸。

②不破壞分子結(jié)構(gòu)。合理應(yīng)用設(shè)備的高剪切力和低流速/低攪拌，可使CIK客戶在不破壞分子結(jié)構(gòu)的情況下提取蛋白質(zhì)。

③由研發(fā)到量產(chǎn)的過度。不像其它設(shè)備廠商， CIK的乳化機(jī)可以從研發(fā)型升級到生產(chǎn)型而維持相同的剪切速率和線速度。因此從實(shí)驗(yàn)室小型設(shè)備到中試再到大型生產(chǎn)設(shè)備的過度是非常容易的。
         
【蛋白質(zhì)混合乳化機(jī)設(shè)備選型表】

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