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蔬菜保鮮預冷真空預冷機 大型蔬菜真空預冷機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地深圳市

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更新時間:2024-05-04 14:52:46瀏覽次數(shù):115次

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蔬菜保鮮預冷真空預冷機
將果蔬、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品置于常溫的真空室里面,利用真空泵將室內(nèi)的抽真空達到果蔬保鮮溫度的水蒸氣飽和壓力,使農(nóng)產(chǎn)品表面間隙中的水分蒸發(fā),利用蒸發(fā)帶走農(nóng)產(chǎn)品的潛熱,迅速降溫,再降壓,直至農(nóng)產(chǎn)品達到所需溫度

蔬菜保鮮預冷真空預冷機

隨著人們對于新鮮食品的訴求日漸增強,傳統(tǒng)的果蔬冷卻方法的弊端愈顯突出。果蔬采摘后,如何消除田間熱,使其中心溫度降至接近所需貯藏的溫度,并有效抑制呼吸,減緩代謝速度是果蔬保有鮮度的關(guān)鍵一步。然而傳統(tǒng)冷卻方法都有處理時間長、溫度均勻性差、對果蔬有局部損傷、處理量有限等不足之處,因而無法達到快速、均勻降溫的保鮮效果。真空預冷機廠家報價

蔬菜種植基地100公斤蔬菜真空預冷機真空預冷是將果蔬、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品置于常溫的真空室里面,利用真空泵將室內(nèi)的抽真空達到果蔬保鮮溫度的水蒸氣飽和壓力,使農(nóng)產(chǎn)品表面間隙中的水分蒸發(fā),利用蒸發(fā)帶走農(nóng)產(chǎn)品的潛熱,迅速降溫,再降壓,直至農(nóng)產(chǎn)品達到所需溫度。

蔬菜保鮮預冷真空預冷機性能特點:

1.冷卻速度快,一般只需20-30分鐘即可達到所需的冷藏低溫,而普通冷庫卻則需要10-12小時,甚至更長時間。因而能夠在采后*時間消除蔬菜、水果及食用菌的田間熱,這種熱對保鮮是致命的;另外在30℃~60℃范圍內(nèi),真菌、細菌和各種微生物活動和繁衍zui旺盛,快速的降溫能抑制或減緩生鮮果蔬呼吸等生理活動,抑制真菌等微生物繁衍。
    2.冷卻均勻,真空預冷可使被保鮮物外表和內(nèi)核處迅速冷卻,從表到里幾乎同時達到所需低溫,避免了傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱,中心溫度難以快速下,導致園藝產(chǎn)品呼吸熱內(nèi)聚而鮮度下降等現(xiàn)象。
    3.經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅,可有效地控制濕度,不會出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象,且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨*果。

  1. 經(jīng)保鮮處理的果蔬鮮度、色度和味覺更好,且真空處理干凈、衛(wèi)生,保存時間長,市場銷售價格高。
  2. 雨天采收的果蔬可以迅速處理,避免了果蔬內(nèi)熱現(xiàn)象,還可除去部分表面水分,有利保鮮。
  3. 在真空狀態(tài)下可以吸走及殺死大部分細菌,對果蔬及食用菌等可以起到輔助殺菌作用。另外具有薄層干燥效應(yīng),可以對果蔬表層的一些小損傷進行“醫(yī)治"使之愈合不會不斷擴大而腐爛。
  4. 極其適用于保鮮葉菜類、高檔蔬菜、特菜、山野菜、食用菌類、高檔水果以及超市潔凈菜等新鮮果蔬的保鮮處理。能*地延長果蔬的貨架期,經(jīng)真空預冷的蔬菜可以無需冷藏直接進高檔次的超市。

型號參數(shù):

????

托盤數(shù)

處理量(KG)

真空槽尺寸(M)

電源

功率KW

AVC-500

1

300-500

1.4*1.4*2.2

220V-660V/3P

31

AVC-1000

2

800-1000

2.6*1.4*2.2

220V-660V/3P

39

AVC-1500

3

1200-1500

3.9*1.4*2.2

220V-660V/3P

47

AVC-2000

4

1500-2000

5.2*1.4*2.2

220V-660V/3P

72

AVC-3000

6

2300-3000

6.5*1.4*2.2

220V-660V/3P

98

AVC-4000

8

3200-4000

5.3*2.6*2.2

220V-660V/3P

121

AVC-5000

10

4200-5000

6.5*2.6*2.2

220V-660V/3P

145

AVC-6000

12

5200-6000

7.9*2.6*2.2

220V-660V/3P

166

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