速凍機特點：
1、引進HACCP衛(wèi)生安全理念，其全不銹鋼結構安全衛(wèi)生，便于清洗、管理。
2、圍護庫體采用雙面不銹鋼結構，安全衛(wèi)生性及保溫性好。
3、采用全封閉式結構、進出料端采用進口裝置，防止冷氣泄漏，節(jié)能效果明顯，衛(wèi)生性好。
4、采用了大量技術，是目前國內(nèi)同類產(chǎn)品凍結效率zui高，耗能zui少的單凍機，其熱波動吹風方式及高效率、大風量，可使凍結效率提高30%—40%。
5、設有高效清洗裝置及設計合理的點檢門，保證了食品安全衛(wèi)生，檢修維護。
6、可根據(jù)產(chǎn)量不同需要選擇網(wǎng)帶有效寬度。
7、庫板底部傾斜一定的角度，可調(diào)節(jié)高度，便于排水，保證庫內(nèi)衛(wèi)生、清潔。
8、減速機采用進口變頻調(diào)速（變頻器），以適應多種凍品的加工。
9、變片距設計，全鋁制蒸發(fā)器，其換熱效率高、不易結霜，可連續(xù)工作，節(jié)省沖霜水及沖霜時間。
10、采用格珊導風裝置，風速是普通單凍機的3-5倍。
11、主要控制元件均采用進口，可靠性好。
12、網(wǎng)帶傳動采用電機拖動，環(huán)行鏈傳動機構，運行平穩(wěn)，大大降低了機械故障率。
13、網(wǎng)帶采用脹緊結構調(diào)整，自動復位裝置，防止網(wǎng)帶跑偏、松弛。

速凍機適合加工的產(chǎn)品：
•海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品；
•禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；
•水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；
•蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
•乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。

機技術參數(shù)：