愛思科公司的單體隧道式速凍機是一款采用液氮制冷的快速凍結(jié)單體速凍機，通過多級輸送帶來消除食品冷凍結(jié)塊問題。首先對食品表面進行快速降溫，然后深入入到后續(xù)隧道冷凍機。

一．產(chǎn)品優(yōu)勢

•降低生產(chǎn)成本；

•提高冷凍產(chǎn)品出成率；

•提高產(chǎn)品質(zhì)量；

•冷凍產(chǎn)能靈活可調(diào)；

•占地面積更?。?/span>

•減少清洗時間；

•易于操作。

二．適用領域

需要快速單體冷凍的食品。

三．適合加工的產(chǎn)品

•海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品；

•禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；

•水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；

•蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；

•乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。 

 技術參數(shù)：

注：

1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù)，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

2.電源要求：380V，50HZ

3.可根據(jù)用戶要求設計非標準尺寸速凍機。