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河北史密力維環(huán)?？萍加邢薰?b class="member-infor">
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產品型號smlw500l--1000l
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地滄州市
聯(lián)系方式：李女士查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-04-20 11:14:06瀏覽次數(shù)：206次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 功率 | 380kw | 功能 | 發(fā)酵 |
|---|---|---|---|
| 生產速度 | 600kg/h | 適用范圍 | 酒廠 |
| 外形尺寸 | 2350*2000mm | 種類 | 啤酒設備 |
史密力維是一家集設計、生產、安裝、調試于一體的啤酒釀造設備制造商
在購買啤酒設備時，除了考慮價格外，還需要注意以下幾點：
1.：確保所購買的啤酒設備質量穩(wěn)定。
2.售后服務：設備售后服務質量需要得到保障，包括設備安裝、調試、保養(yǎng)和維修等方面。
3.適合的生產需求：購買啤酒設備時需要根據(jù)自己的生產需求選擇合適的規(guī)格和型號，以免浪費資源和資金。
4.成本效益：除了設備價格，還需要考慮設備使用成本和維護成本等因素，以確保購買的設備具有良好的成本效益。
5.技術支持：在購買啤酒設備時需要了解設備制造商的技術實力和售后技術支持能力，以便在使用過程中獲得及時的技術支持。史密力維生產啤酒設備，有嚴格的工藝流程，從原材料到成品，嚴把質量關。本著信譽至上，以顧客為關注焦點的原則。將啤酒文化和企業(yè)文化融為一體，致力于努力打造史密力維精釀啤酒設備
史密力維原漿啤酒設備是酒店、酒吧、西餐廳、自助餐廳、酒吧、小型啤酒廠等餐飲所自行生產啤酒
制作設備都是什么?
一、制麥設備：
制麥工序的主要生產設備為:篩(風)選機、、去石機等除雜、分級設備;浸麥槽、發(fā)芽箱/翻麥機、空調機、干燥塔(爐)、
除根機等制麥設備;斗式提升機、螺旋/刮板/皮帶輸送機、除塵器/風機、立倉等輸送、儲存設備。
二、糖化工序設備：糊化鍋、糖化槽、麥汁過濾器、煮沸鍋。
1、糊化鍋：淀粉熱溶解。將一部分麥芽、大米、玉米、淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。為了節(jié)省攪拌動力的消耗，
啤酒糊鍋的底部設計成弧形，鍋底做成球形，這樣可以促進液體循環(huán)。
2、糖化槽：淀粉糖化。加入適當溫水到剩下的麥芽中，并加入在糊化鍋里煮沸過的輔料，此時液體中的淀粉將轉變?yōu)辂溠刻恰?/span>
3、麥芽過濾槽：麥汁澄清。將糖化槽中的原漿過濾后，即可得到透明的糖漿。
4、煮沸鍋作用:濃縮麥汁到需要的濃度;使酶失活;使蛋白質變性析出，維持生物穩(wěn)定性;添加酒花，賦予麥汁特殊香氣和苦味。
三、發(fā)酵工序設備：發(fā)酵罐成熱罐，啤酒過濾機。
中小型酒精發(fā)酵罐采用的冷卻方式:罐噴水淋于罐外壁表面進行膜狀冷卻。大型酒精發(fā)酵罐采用的冷卻方式:罐內裝有冷卻蛇管或罐內蛇管和罐外壁噴灑聯(lián)合冷卻。
啤酒過濾機可以迅速、**地分離糖化醪液中的可溶性浸出物。盡量減少影響啤酒風味的麥皮多、色素、苦味物質以及麥芽中的高分子蛋白質、脂肪、
脂肪酸和β一葡聚糖等物質進入麥汁，從而保證麥汁良好的口味和較高的澄清度。
四、包裝工序設備：裝瓶、裝罐機、洗瓶機、空瓶檢查機。
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