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當(dāng)前位置:九江精業(yè)食品機(jī)械有限公司>> JYS-1200熱水回轉(zhuǎn)殺菌鍋18607022980
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產(chǎn)品型號JYS-1200
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地九江市
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更新時間:2024-04-03 08:40:00瀏覽次數(shù):152次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)本設(shè)備具備下面優(yōu)勢: 1、設(shè)備消化吸收國外的高壓滅菌裝置*技術(shù),結(jié)合我國國情而研制的,具有技術(shù)起點高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。 2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強(qiáng),設(shè)備使用壽命長,設(shè)備經(jīng)*安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠。 3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時,食品本身的品質(zhì),營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死,而使食品本身只應(yīng)受到小的影響,高溫短時間的殺菌方法是完*達(dá)到上述目的。 4、采用蒸汽作加熱介質(zhì),熱水作殺菌介質(zhì),使殺菌過程更為均勻短時。 5、升溫時間短,載貨小車在罐內(nèi)連續(xù)的回轉(zhuǎn),加快了熱傳導(dǎo)速度,也縮短了升溫時間。 6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程,高的要求是工藝罐中沒有不均勻現(xiàn)象,即需均勻加熱或冷卻。 7、采用西PLC,程序自動控制。 本套設(shè)備在控制方面,選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。 ① 溫度控制:在調(diào)定值后,溫度的顯示誤差為±0.5℃,它能保障加熱均勻。 ② 壓力控制:在調(diào)定值后,壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。 ③ 液位控制:本套設(shè)備中的熱水罐上配有三支電極棒,工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內(nèi)之液位,當(dāng)水量達(dá)到預(yù)定水位時,能自動停泵或關(guān)泵,并發(fā)出信號或轉(zhuǎn)入下一程序。 ?、?工程進(jìn)行:在加熱殺菌和冷卻過程中,均有時間的預(yù)定值。它由時間控制器來執(zhí)行,罐內(nèi)水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制。故此不會出現(xiàn)差錯。所以,根據(jù)不同制品的不同需要,只要設(shè)定出工程所需要的時間、溫度和壓力,直接利用觸摸屏上相應(yīng)的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。 8、警鈴報警,本套設(shè)備在三種情況下可以發(fā)出鈴聲。 ?、?熱水罐內(nèi)的水到達(dá)高水位時,鈴聲通報,并及時與內(nèi)部相連,排水閥自動開啟排水,故障消除后,恢復(fù)機(jī)器設(shè)備的自動運行。 ?、?準(zhǔn)備階段完畢,鈴聲通報操作人員可轉(zhuǎn)入下一步程序工作。 ?、?全部殺菌程序結(jié)束,鈴聲通報,人工驅(qū)動相應(yīng)的電器開關(guān),使止動桿退出工作狀態(tài),開啟罐門卸貨。 9、停電保護(hù),當(dāng)設(shè)備運行中發(fā)生突然停電時,也能保證機(jī)器處于安全狀態(tài)。來電以后,可以人工驅(qū)動電器開關(guān),使設(shè)備繼續(xù)投入運行,直到程序結(jié)束。 10、使用范圍廣,適應(yīng)性強(qiáng),由于控制元件的溫度或壓力調(diào)整范圍都比較大,所以,本套設(shè)備可以運用于多種制品之殺菌處理。另外,全部程序不僅可以自動控制,也可以運行手動操作,即人工驅(qū)動電器開關(guān)、控制閥門、電機(jī)的投入與撤出,并可以測試單件動作。 11、運行及動作表示,設(shè)備運行中的狀態(tài)由觸摸屏上的指示燈來顯示,裝置的運行程序由觸摸屏相應(yīng)畫面表示出來,使人對于工藝流程原理一目了然。 12、特殊的安全裝置。罐門開啟,裝置的回轉(zhuǎn),水的注入與排出,容器之溫度、壓力、液位的控制等都從安全上考慮過,在不安全的狀態(tài)下,設(shè)備不能運行。 13、節(jié)約能源,本套設(shè)備具有: ?、?冷卻水回收再利用功能 ?、?能將殺菌終了的高溫?zé)崴ㄟ^泵送回熱水罐,待重復(fù)使用。此套設(shè)備與蒸汽型殺菌罐比較,一個循環(huán)生產(chǎn)可節(jié)約50%之蒸汽。
夾層鍋系列:http://www.jjjyjx.com/productslist1_1_.html
蒸煮鍋系列:http://www.jjjyjx.com/productslist1_4_.html
殺菌鍋系列:http://www.jjjyjx.com/productslist1_2_.html
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