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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市希源機(jī)械有限公司


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自動控溫油炸單機(jī) 小型油炸鍋

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參   考   價: 5999

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號XYD-1000

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王蕾查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-04-12 11:12:04瀏覽次數(shù):253次

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經(jīng)營模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:18條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:王蕾 (銷售)

產(chǎn)品簡介
電壓 380V 額定功率 18kw
能源 電加熱 容油量 160L
外形尺寸 1080*650*950mm 溫度范圍 180℃
炸框尺寸 1000*450*300mm 重量 500kg
自動化程度 全自動    

希源牌油水混合油炸機(jī)是一種無煙型、多功能、油水混合式油炸設(shè)備,設(shè)備采用了國際上的油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。

詳細(xì)介紹

一、多用:該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油比重關(guān)系,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作用油始終保持純凈,可同時炸制多種食物,一機(jī)多用。

二、提質(zhì):該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)并延長存放期。

三、節(jié)油:該工藝采取油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。經(jīng)我司新式油炸機(jī)連續(xù)工作5-24小時后油酸價測定,過氧化值和酸價值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生國標(biāo)為4.0和0.15g/100g, 其結(jié)果遠(yuǎn)小于國標(biāo),延長炸油使用周期,減少浪費(fèi)。經(jīng)試驗(yàn)測得,油水混合油炸機(jī)比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)油50%以上。

四、健康:該工藝使炸制食品過程產(chǎn)生的食物殘?jiān)⒍嘤嗨?、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉。當(dāng)炸油過分干燥時,水層又可供給炸油層適當(dāng)水份,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。

五、環(huán)保:根據(jù)環(huán)境監(jiān)測站公布油煙檢測報(bào)告,普通油炸鍋排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3 ,而我司生產(chǎn)油水混合自動調(diào)溫油炸機(jī)為1.96 mg/m3 , 為普通油炸鍋的1/3以下,利于操作者的健康及環(huán)保。

六、節(jié)能:產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省電、氣、煤等消耗。



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