風幕柜的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產(chǎn)品保鮮的效果。風幕柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。

      超市風幕柜的特點：

      1、 超市風幕柜遞增層流優(yōu)化風幕，節(jié)能；*的背吹制冷系統(tǒng)，柜內(nèi)溫度均勻；的 融霜自動控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗。

      2、人性化設計，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同 時使得顧客在購物取貨時方便快捷。

      3、 制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設計，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時更加節(jié)能。

      風幕柜保養(yǎng)的小妙招：

      1、風幕柜在使用過程中，冷凝器會粘有很多雜物和灰塵這些臟東西，這樣冷凝器的散熱效果就會在很大程度上降低，所以在冬天的時候，應該將風幕柜的冷凝器進行*的清理，這樣能使其在夏天的時候處在的工作狀態(tài)上。

      2、風幕柜放產(chǎn)品時要均勻，避免層板承受力不均勻而導致變形。

      3、要定期的清洗冷凝器和壓縮機。

      4、在晚上閉店時，請一定要把夜幕簾拉下，風幕柜一個月清理一次，這樣能使風幕柜更好地延長壽命。